竹市訪215家豬肉攤 推產地標示

新竹市政府啟動「肉品標示輔導專案」,針對菜籃族常去的12座公有市場、215攤販售豬肉攤商逐一訪視輔導。圖/新竹市政府提供
新竹市政府啟動「肉品標示輔導專案」,針對菜籃族常去的12座公有市場、215攤販售豬肉攤商逐一訪視輔導。圖/新竹市政府提供

政府明年元旦起開放萊豬進口,新竹市政府即日起啟動「肉品標示輔導專案」,針對菜籃族常去的12座公有市場、215攤販售豬肉產品攤商逐一訪視、輔導,以高標準管理機制提升品質;產發處指出,已主動輔導全市食品業者包含加工業、餐飲業等,確保資訊透明,民眾能安心選購。

產發處指出,明年起要清楚標示豬肉原料原產地,竹市各市場已啟動輔導落實豬肉產地標示,會同市場管理及衛生單位主動出擊,協助攤商確認肉品來源標示,藉由清楚標示讓消費者吃得安心。

衛生單位在源頭管理已掌握輸入肉品業者6家及下游豬肉加工廠19家,將落實持續追蹤稽查。針對12座公有零售市場已調查販賣零售豬肉或肉品攤商共計215攤,經進入各市場逐一訪視及進行肉品標示輔導後,目前完成輔導標示產地來源攤商已有132攤,近期仍會持續加強宣導,明年元旦前全面完成產地標示。

產發處張力可表示,國產生鮮豬肉由於豬農飼養技術優良,產地直送新鮮品質有保障,且風味口感佳,因此廣獲業者愛用及民眾好評,目前市府已設立台灣豬標章申請輔導諮詢的專屬櫃台,提供業者及民眾諮詢並協助標章申請,商家若有申辦台灣豬標章問題皆可撥打電話或臨櫃諮詢,也將積極宣導商家踴躍張貼標章、鼓勵使用100%國產豬肉。

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