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皇家傳承牛肉麵爆紅衝上網路熱搜 創辦人:開心也憂心

皇家傳承牛肉麵店衝上網路熱搜排行榜,創辦人陳世楨說,開心、憂心都有,但越來越多人重視食安,他樂見其成。記者王敏旭/攝影
皇家傳承牛肉麵店衝上網路熱搜排行榜,創辦人陳世楨說,開心、憂心都有,但越來越多人重視食安,他樂見其成。記者王敏旭/攝影

行政院發言人丁怡銘昨在行政院會後記者會引發牛肉麵風波,新北市民進黨議員何博文、黃俊哲今中午前往力挺業者,這兩天皇家傳承牛肉麵店也衝上網路熱搜排行榜,創辦人陳世楨說,開心、憂心都有,但越來越多人重視食安,他樂見其成。

牛肉麵風波爆發後,多名政治人物前往力挺,丁怡銘昨晚也前往皇家傳承牛肉麵店位於重慶路的老店致歉,今晚行政院蘇貞昌將與丁怡銘、立委羅致政、張宏陸等人再度前往老店。

何博文說,他跟老闆陳世楨非常熟識,老闆對於食材的用心,食物的美味不在話下,老闆這28年來開店執著的精神、認真是大家有目共睹,且除了牛肉麵以外,排骨麵也非常好吃。

何博文也說,行政院昨天是無心之過,第一時間發言人也親自來道歉,老闆是非常體諒別人的人,第一時間也願意原諒,老闆願意釋懷更重要,重點是未來政府會持續做好食安把關,讓人民吃的安心、吃的美味。

皇家傳承牛肉麵店另外招牌為排骨麵,陳世楨表示,美國豬冷凍比台灣豬還貴,且台灣豬吃了十多年,外來的豬吃了也不會習慣,因為味道不一樣,他保證大家都吃到台灣豬,若吃到進口豬他會「百倍奉還」。

陳世楨也說,不含萊克多巴胺的牛,吃起來最軟嫩,不管是哪國的牛品質都符合國家標準,他的牛肉麵為什麼會得獎,因為麻辣牛肉麵麻而不辣,湯頭喝得出肉的味道,他引以為傲。

陳世楨也說,丁怡銘昨定100碗至行政院,再加上羅致政訂至立法院的共300碗,不過製作不容易,目前會出貨至行政院,其餘的才會陸續出貨。

新北市民進黨議員黃俊哲(左起)、何博文今中午前往力挺業者。記者王敏旭/攝影
新北市民進黨議員黃俊哲(左起)、何博文今中午前往力挺業者。記者王敏旭/攝影

美豬 美牛 皇家傳承 牛肉麵 食安

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