萊劑豬雜碎進口 陳保基、林享能：追溯應更加謹慎

政府開放萊豬全豬進口，農委會不斷對外宣稱萊劑美豬進口量少，但忽略了從美國一年進口1.9萬公噸豬雜碎，立法院經濟委員會今天進行萊豬公聽會，農委會前主委陳保基、林享能針對進口豬雜碎表示意見，對於豬雜碎的進口追溯，應該更為謹慎。

立法院經濟委員會今天舉行審查「行政院農業委員會函，為修正該會101年9月7日農防字第1011473960號公告，請查照案。」公聽會，包括農委會主委陳吉仲，農委會前主委陳保基、林享能，三位農委會前後任主委因此議題首度同台。

陳保基一上台發言，就點出陳吉仲報告進口豬肉量的盲點，他說，含萊克多巴胺美豬即將於明年元旦開放，衛福部將開放全萊豬進口，但陳吉仲在美豬進口量報告中，僅4萬多噸豬肉，但其中卻省略了每年1萬9000噸的「豬雜碎」進口量，他表示，進口豬雜碎有40％來自美國，陳保基表示豬雜碎在美通常是「eneatable」(不給人吃)，當年在台灣加入GATT時，所付出的進口豬雜碎的頭期款當中，也曾經有兩櫃進口豬雜碎上貼了「eneatable」(不給人吃)，當下直接退運，也因此，這次開放萊豬進口，我國若未完成查廠，恐讓國人健康付出巨大代價。

他表示，根據「進口牛肉檢疫及查驗管理辦法」，明年即將開放的30月齡以上的牛隻、以及含萊克多巴胺的「豬雜碎」都需經查廠後才能進口，但至今衛福部與農委會並未完成相關的查廠作業，他特別強調，若是在出口國不給人吃的「豬雜碎」沒有經過查廠，國民的健康將付出很大代價。另也建議將含萊劑豬雜碎制定相關貨號，便於管理，整個追蹤系統要非常完整，只吃中餐(學校午餐)沒有什麼用，大學生滷味吃很多 ，校園外兩台餐車吃滷味賣內臟，應該告知他們風險在哪裡。

另一位農委會前主委林享能表示，他曾代表台灣到美國進行WTO談判，他說，當時國人健康放第一位，美國要求開放上萬公噸豬雜碎，最後談判僅開放5000公噸，他也說，目前衛福部針對美國的養豬場、屠宰場有無相關的認定，以及進口後的查驗配套，應該要有更明確的作為講一下「該怎麼查」。

台灣冷凍肉品工業同業公會常務監事陳國訓表示，以前一頭100公斤毛豬約4000多元，內臟產值達900元，現在毛豬100公斤約7000元，內臟產值只剩300元左右。內臟不只豬肝豬腎(腰子)，也涵蓋豬油，以前豬腰子一副在冬天可賣到150元，現在豬腰子只有100元，夏天幾乎沒人吃，豬肝現在一副更不到20元；在萊劑議題上，目前豬內臟幾乎沒有在進口，豬心豬腸豬頭皮存了一大堆。

養豬成本方面，美國養豬成本一頭100公斤約4000元，丹麥差不多4500元，台灣養豬成本高達6500元，有豬農表示應該要把養豬成本降下來，否則難以銷售海外。另外台灣母豬一年可產16頭肉豬，丹麥高達32頭，但不是進口丹麥豬就能有兩倍生產量，因此養豬設備勢必要提升。

農委會主委陳吉仲說，會配合衛福部進行查廠事宜；衛福部食藥署長吳秀梅表示，已經有與美方聯繫查廠事宜，但美方認為現階段新冠肺炎疫情嚴峻，並不建議現階段查廠。