拒絕美豬入校園 楊鎮浯前進國小與學童共進午餐

關心食安的問題,金門縣長楊鎮浯今天專程到中正國小視察學校的營養午餐,並與小朋友擔任值日生幫忙添菜的工作。圖/縣府提供
關心食安的問題,金門縣長楊鎮浯今天專程到中正國小視察學校的營養午餐,並與小朋友擔任值日生幫忙添菜的工作。圖/縣府提供

中央宣布明年1月1日放寬美豬美牛進口,不少民眾憂心是否會在不知情情況下,吃到含瘦肉精的肉類及製品。金門縣長楊鎮浯今日特別到校視察,並與學童共進午餐,強調為守護學童的飲食健康,縣府將嚴格把關,拒絕美豬進入校園,目前縣府已著手制定自治條例,將豬肉及其製品不得檢出乙型受體素(瘦肉精)納入地方食安自治條例中,同時要求相關單位加強稽查午餐肉品食材來源,請民眾放心。

關心食安的問題,楊鎮浯今天專程到中正國小視察學校的營養午餐,並在教育處副處長黃雅芬、中正國小校長蔡雪芳等人的陪同下,與孩子共進午餐,楊鎮浯還特別與學生一起擔任「值日生」,幫其他小朋友打菜與添飯,不時跟小朋友提醒不要偏食,才能長得高又壯。

縣府教育處表示,金門的各校營養午餐都採自設廚房公辦公營方式辦理,配合中央推動學校午餐採用「國產可溯源食材」政策(簡稱「三章一Q」政策,指食材具有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章及產銷履歷認證標章,或台灣農產品生產追溯QR code),地區學校積極配合優先選用具前述標章之生鮮食材,以維護學校午餐安全性。

因應含萊克多巴胺美豬進口,教育部已明文規定學童營養午餐一律採用國產豬肉,教育處也表示,為確保食安,學校與廠商合約皆應規範使用國產豬肉並明訂罰則,廠商需附屠宰證明或產地證明,學校如有選用豬肉加工製品,供應商應提供有清楚標示產地的產品,同時學校也將持續落實驗收作業,以確保美豬不進入校園營養午餐;另外學校也將持續落實校園食材登錄作業,使食材資訊透明。

金門縣長楊鎮浯今日特別到中正國小視察並與學童共進午餐,在楊鎮浯的帶頭下,小朋友都很乖的把菜吃光光。圖/縣府提供
金門縣長楊鎮浯今日特別到中正國小視察並與學童共進午餐,在楊鎮浯的帶頭下,小朋友都很乖的把菜吃光光。圖/縣府提供

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