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觀察站/豬肉識別貼紙 安得了民眾的心?

高雄市府農業局第一波製作1萬5千張「國產豬肉標示」貼紙,發送全市38個區公所,使用國產豬肉的商店、賣場、餐廳都可申請。記者劉學聖/攝影
高雄市府農業局第一波製作1萬5千張「國產豬肉標示」貼紙,發送全市38個區公所,使用國產豬肉的商店、賣場、餐廳都可申請。記者劉學聖/攝影

美豬即將叩關引發國人疑慮,高雄市長陳其邁之前發豪語要導入科技方法,提高十倍量能落實查驗、把關,近日市府製發識別貼紙,業者留資料就能領取,被質疑做法不夠嚴謹,光憑業者良知,恐難取信消費者。一只貼紙識別難安民心,市府應拿出更實際有力的作為。

在進口美豬衝擊台灣豬農及民眾健康爭議中,民間反美豬烽火四起,政府強調會做好肉品查驗、產地標示等,讓消費者購買時能清楚選擇,信誓旦旦說會幫民眾健康把關。

國人害怕未來不小心就吃到美國萊豬,一旦加工調味,做成肉丸、香腸、滷肉、包子、水餃等食品,或進入肉攤、餐廳、夜市等通路,消費者難以分辨來源,因此標示、查驗都是大工程,人民期待政府強而有力的把關機制。

高雄市政府近日「超前部署」推國產豬肉標章,填資料申請就能領取,光憑店家自律、自主管理,被質疑太便宜行事,難保不會有業者魚目混珠,拿標章當掩護,也暴露主管單位尚未做好規畫與配套就上路。

美豬 美牛

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