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幼兒園膳食 教部:採國產豬

楊志良(左)昨上「udnx元氣網」直播活動,左批蔡總統,右批衛福部長陳時中。圖/截自元氣網
楊志良(左)昨上「udnx元氣網」直播活動,左批蔡總統,右批衛福部長陳時中。圖/截自元氣網

蔡政府宣布開放萊克多巴胺美豬、全齡美牛進口,前衛生署長楊志良昨天參加「udn×元氣網」直播活動,批評蔡英文總統許多政策「今日之我否定昨日之我」,並指現任衛福部陳時中「非常不老實」,國際限量標準以ppb(十億分之一)為單位,我卻改成ppm(百萬分之一),有四捨五入空間。

楊志良質疑,蔡英文在未當總統時,曾表示為了民眾和豬農權益,絕對不會開放瘦肉精,更直言「像這樣的總統應該下台」。但現在蔡英文選完得到了選票,「就完全不理」,也不和在野黨溝通,也不去立法院。當時反對開放的民進黨人士,現在也一個個噤聲,昨是今非。

他還批評陳時中,民眾要陳時中吃美豬,陳時中推說自己有三高,不能吃太多豬肉。楊志良認為,全國有四百多萬人有三高,陳時中反而應該講清楚,含萊劑美豬對有三高的民眾、孕婦有什麼危害,保障國人健康。

另外,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉昨表示,教育部日前發函各校供應膳食應依據學校衛生法規定,須使用國產肉品,但幼兒園並非規範對象,幼兒又是高風險族群,誰來照顧和把關?

教育部回應,日前剛召開幼兒園食材來源標示協商會議,與各全國性教保團體取得共識,幼兒園供應膳食一律採用國內在地豬肉、牛肉的生鮮食材,且執行情形會納入縣市政府稽核訪視查察項目。國教署說,幼兒教育及照顧法有規定,教保服務機構應就食品安全與衛生訂定管理規定,「並非無規範」。

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