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藍委萬美玲出招修法 強制校園午餐不得含有瘦肉精

藍委萬美玲出招修法,強制校園午餐不得含有瘦肉精。圖/擷取自萬美玲臉書
藍委萬美玲出招修法,強制校園午餐不得含有瘦肉精。圖/擷取自萬美玲臉書

我國明年元旦將放寬美豬美牛進口,為了避免學童在營養午餐中吃到瘦肉精,國民黨立委萬美玲將提案修法,明定營養午餐必須原則採用「本國」食材,且不得含有「乙型受體素」以保障學童之食品安全。

草案預計修正「學校衛生法」第二十三條條文,明定學校供應膳食其食材應採用中央農業主管機關認證之本國優良農業產品,並以在地優先為原則,且禁止使用含乙型受體素、基因改造之生鮮食材及其初級加工品。

萬美玲指出,萊劑殘留量雖在2012年7月5日國際食品法典委員會訂定,但表決時其實只差2票,差距極小,對食品安全要求最嚴謹的歐盟也認為,國際食品法典委員會之評估報告數據並不完善,無嚴謹且全面的研究數據,可證其長期食用對人體無害,因此至今皆不開放。

萬美玲說,有專家指出,人體攝入過量的「萊克多巴胺」,恐造成噁心、頭暈、手顫抖及心悸等症狀,同時也將增加心血管疾病的風險,且於中國大陸也有數例,因攝入過量之「萊克多巴胺」,引起中毒之案例。

豬肉為我國國民每日主要食用肉品之一,且我國國民有食用豬內臟之習慣及坐月子等習俗,萬美玲認為,但內臟中的「乙型受體素」殘留量高,高於肌肉數倍,民眾易攝入過量恐對健康造成嚴重危害,且學童對其營養午餐並無太多選擇權,若真有不肖廠商長期供含「乙型受體素」之食材或其初級加工食品作為學校膳食,恐對發育中之學童造成不可逆之傷害,且危害之範圍極廣。

不過美豬開放政策在即,萬美玲說,教育部雖已依據學校衛生法規定,函告各級學校一律使用國內優質豬肉、牛肉的生鮮食材,但現行學校衛生法僅規定應「優先」採用在地優良農產品,且未禁止肉品不得含有「乙型受體素」,顯不完善,為恐有不肖廠商鑽其漏洞,供給美國等含「乙型受體素」的食材或其初級加工品作為學校膳食,因此提出修法。

美豬 美牛 瘦肉精 營養午餐

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