來一口經典長崎蛋糕! 咖啡傳入的港町 「長崎」特色咖啡館巡禮
【旅奇傳媒/責任編輯-徐意雯】作為日本鎖國時代的唯一對外貿易港口,許多新奇事物都是從長崎傳入的,除了砂糖、巧克力外,多數人每天要喝上一杯醒腦的「咖啡」也是經由長崎進入日本人的日常生活中。造訪長崎時,別忘了安排幾間特色咖啡店,作為旅程中補充能量的休憩站,也能更深刻感受長崎的魅力喔!
《NGS COFFEE》
NGS COFFEE鄰近長崎車站,交通極為方便,可利用候車時的零碎時間來此一訪。NGS店名源於長崎機場的代碼,店面設計也以此為概念,雖然簡約但充滿了旅行氣氛。咖啡的杯身上印著彷若登機證的圖案,熱摩卡及巧克力牛奶上面還有用巧克力粉製作出的飛機圖案,這種有貌似要出發去旅行的興奮感,與咖啡因相乘,讓人精神更為振奮。
《Café & Bar UMINO》
位於長崎車站旁購物商場內的Café & Bar UMINO,開業於1955年,是超過一甲子的老店。現點現泡的咖啡滋味濃厚,也有冷萃咖啡等多種選擇。招牌餐點為「水果三明治」,柔軟的白吐司中夾著濃厚鮮奶油,裏頭妝點著季節性水果,酸酸甜甜的滋味吃起來與外觀相反,非常清爽不膩口。這裡也能品嘗到長崎的懷舊冰品「蛋蜜雪泥」與其他各類輕食,是菜色選擇非常豐富的咖啡店。
《南蠻茶屋》
店名與咖啡乍看毫無關係的南蠻茶屋,其實是間純正的咖啡館,因為咖啡剛傳入日本時,就被稱為「南蠻茶」。利用超過170年的古民家改裝的店內,擺飾著各種大大小小的古老時鐘以及骨董,在昏黃的燈光下,彷彿時光停滯在昭和年代,從未往前邁進。來此品嘗濃厚香醇的南蠻茶之外,推薦搭配招牌輕乳酪蛋糕,尖塔般的造型也十分有趣。
《長崎縣美術館Cafe》
長崎縣美術館由知名建築大師隈研吾所設計,利用大片玻璃所製成的鋼構建築充滿開放感,和長崎港邊的水、森林融為一體。2樓的咖啡廳位於銜接兩棟主建築的空橋上,透過整片落地窗可以看見下方的運河。咖啡廳裡的桌椅也出自隈研吾的設計,咖啡杯及食器等則為長崎代表的波佐見燒。美術館為免費入館,除了咖啡廳之外,頂樓還能眺望長崎港美景,十分推薦來此一遊。
《自由亭喫茶室》
自由亭為江戶時代末期,最早由日本人主廚提供西洋料理的餐廳,可說是日本西洋料理的起源地。這棟西洋風老建築後遷至哥拉巴園內保存,現在作為咖啡店對外開放。招牌為花上24小時所萃取的荷蘭冰滴咖啡,可搭配長崎蛋糕等甜點享用。室內保留華麗又復古的裝潢,從窗邊可欣賞到長崎港。
《稻佐山山頂餐廳ITADAKI》
今年7月18日開幕的稻佐山山頂餐廳ITADAKI位於展望台內,延攬長崎縣五島市出身的米其林主廚,利用長崎地產食材,提供各種美味料理。長崎不僅夜景美麗,日間的山城港町風情也十分迷人。下次就來ITADAKI,一邊享用咖啡、一邊欣賞居高臨下的風景,感受長崎之美吧。
提供海內外旅遊最新消息,「旅奇傳媒」專業旅遊新聞‧豐富你的視野
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言