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佐賀食記/カイロ堂 A5佐賀牛便當 溫泉車站必吃美食推薦!

2018-11-04 22:00udn走跳美食

文、圖/周花花

平常就很愛吃便當的我,連搭個火車都要買盒台鐵便當才過癮。這趟來到佐賀自由行,怎能不試試九州鐵路便當三連霸的優勝冠軍呢!《カイロ堂》就在JR武雄温泉駅內,主打最高等級A5佐賀牛便當,若是住宿《武雄溫泉》、造訪《武雄溫泉樓門》,絕對不要錯過這個神級美食,超推薦!

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A5佐賀牛便當 カイロ堂

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:武雄温泉駅美食推薦,九州優勝三連霸A5佐賀牛便當

和「Banbi」佐賀自助旅行的其中一站,來到武雄溫泉《御船山樂園酒店(御船山楽園ホテル)》住一晚。我們皆很期待的武雄美食,即是JR武雄温泉駅內的《カイロ堂》,車站一出來直接,交通超級方便,完全不用擔心找不到。

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《カイロ堂》為佐賀知名燒肉《佐が家 燒肉》之姊妹店,燒烤皆選用A5等級的佐賀牛,這可是日本牛肉的最高等級啊!

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《カイロ堂》分成內用、外帶兩區

內用菜單可點此參考:咖哩飯、唐揚炸雞、炸豬排、烏龍麵、薑汁豬肉、咖啡、冰淇淋等。A5佐賀牛便當則有三款:佐賀牛すき焼き弁当、佐賀牛 極上カルビ焼肉弁当、佐賀牛ステーキ&焼肉弁当,價格分別為1,620円、1,944円、2,484円。便當主要是外帶的,若是要內用會以定食方式呈現,多了湯、沙拉、漬物,價格也會貴上一些。

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營業時間從一早八點半就開始了,全年無休賣到晚上六點。但A5佐賀牛便當可是限量的,建議大家有看到就要先買,我們第一天下午抵達時,櫃子空空已賣完。

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「九州駅弁グランプリ優勝」三連霸 的獎牌即擺在店門顯眼位置,雖然是2012-2014得獎的(近幾年似乎沒有),仍不損其北九州便當界的傳奇地位。

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佐賀牛すき焼き弁当(右)、佐賀牛極上カルビ焼肉弁当(左)

這兩個便當就是我和「Banbi」從武雄回佐賀的午餐,包裝設計非常有日本火車便當的感覺,呈現對得起價格的高質感。

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佐賀牛すき焼き弁当—1,620yen

2012年第8回、2013年第9回九州駅弁グランプリ優勝,為《カイロ堂》價錢最便宜的便當,單純朝聖不想花太多錢的話,可以選這個基本款。

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油脂豐厚的A5佐賀牛,以壽喜燒方式料理是個不錯方式。醬油的鹹不僅有解膩效果,其甜味同時也能加成牛油的香,醬汁和牛肉組合得極為和諧。

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加入牛蒡絲是我很愛的巧思,讓口感變得更加豐富,扒著飯沒兩下就把整份便當嗑光,稱之為目前吃過最愛的日本鐵路便當也不為過,優勝得主真的是厲害。

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一旁附上三種漬物,搭配著吃清新口氣。

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佐賀牛 極上カルビ焼肉弁当—1,944yen

2014年第10回九州駅弁グランプリ優勝

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換算台幣一個要價超過500元的便當,單看會覺得價位不便宜,但看官們請仔細瞧瞧,裡頭紮紮實實給你五片A5佐賀牛肉,還是使用稀少部位「三角」,在燒肉店單點絕對不只這價錢,很划算了啦!老饕會迷戀日本黑毛和牛,愛的就是豐富且細緻的油花,牛肉入口隨著溫度升高,油脂緩緩散化,幾次咀嚼過後,牛油香氣在口中大爆發,這就是和牛迷人之處啊!特調醬汁也替好牛肉加了許多分數,不會鹹到壓過和牛風采,反倒達到解膩之效,幾片吃完是意猶未盡的滿足。

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便當另一側同似壽喜燒料理方式,涮肉片與日本米完美搭配著,就算冷掉仍保有極高美味度,好奢侈、好好吃。

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《カイロ堂》的A5佐賀牛便當,絕對是我目前在日本吃過最喜歡的,雖然日本旅遊經驗不算多(這趟佐賀是第17次),樣本數或許還太少,但如果來到武雄溫泉旅行,真心推薦大家都該來一個。可依照各自預算選擇,這次吃到的兩款都很優秀啊!

同場加映〈武雄温泉物産館〉買的咖啡牛奶

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A5佐賀牛便當 カイロ堂

地址:佐賀縣武雄市武雄町大字富岡8249-4

電話:0954-22-2767

營業時間:週一-週日8:30~18:00

官網 tabeloag

文章來源:周花花,甲飽沒 FB:周花花,甲飽沒

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