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體驗雪國當地生活 冬天的浪漫只有去過的人才懂!

2019-02-11 16:30行遍天下

【圖.文|行遍天下】

嚐嚐最在地的咖哩烏龍麵

嚐嚐最在地的咖哩烏龍麵。
嚐嚐最在地的咖哩烏龍麵。
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位於日本列島最北端的北海道佔地達日本總面積的1/4,幾乎等同於北京的五倍大,卻只有500多萬人。這裡地大人少卻物博,尤其是美瑛地區,因為氣候及土壤的關係,幾乎所有北海道的農作物在這都種得出來。每家餐廳都會自豪地推薦「採用北海道在地食材」,哪怕只是常見的牛奶、馬鈴薯、番茄……農作物的品質都是絕佳。於平成18年(2006年)開業,至今已有12年歷史的香麥食堂也不例外,大量使用美瑛當地食材。

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採用美瑛優質小麥粉所製造的烏龍麵,搭配充滿甜味的美瑛豬肉,佐以豐富多樣的當地蔬菜,搭配咖哩沾醬最夠味,特別的是附餐飲料為當地所產的新鮮牛奶。

擁有12年歷史的香麥食堂。
擁有12年歷史的香麥食堂。
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食堂的外面,是販售名產的小商舖,各式各樣的餅乾、甜品、乳酪、乾貨、清酒在這裡都買得到,還有模仿青池色澤的青池饅頭,嚐起來竟然是神奇的彈珠汽水口味。

彈珠汽水口味的青池饅頭。
彈珠汽水口味的青池饅頭。
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上傳統市場體驗札幌日常

二条市場是當地市民的大廚房。
二条市場是當地市民的大廚房。
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道地的札幌人會上二条市場購買海鮮,因為這裡是札幌市民的大廚房,源於明治時期,至今已有百年的歷史,讓傳統市場既充滿了生活感,還有濃濃的歷史感。

生魚片海鮮丼飯鋪得滿滿的8種海鮮讓人想趕快大快朵頤。
生魚片海鮮丼飯鋪得滿滿的8種海鮮讓人想趕快大快朵頤。
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檯面上擺放著橘紅色的大螃蟹已用淡鹽水煮過,現場買了就可以趁鮮品嚐,鮮美的肉質令人大呼過癮。

小熊商店鋪滿各式鮮魚的海鮮丼飯。
小熊商店鋪滿各式鮮魚的海鮮丼飯。
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由於早上7點就開始營業,非常適合到這裡吃早餐!位在市場顯眼處的小熊商店,是一間海鮮專門店,生魚片海鮮丼飯上鋪滿了海膽、鮭魚、蟹肉、干貝、各式魚類等8種海鮮,若還嫌不夠過癮,只要日幣500円就可以多加一份馬糞海膽。嚐完新鮮無比的海鮮丼飯,還可在市場周邊走走逛逛,感受一下北國清晨的日常。

還有哈密瓜口味冰淇淋。
還有哈密瓜口味冰淇淋。
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和當地人一起到公園野餐

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位於札幌市中心的札幌大通公園,是札幌市民日常休閒的公園,除了美麗的花壇、廣闊的草地,更是札幌市舉辦重大活動慶典的主要場所。包含聞名世界的冬日札幌雪祭、夏季札幌啤酒節。狹長型的公園,以電視塔為中心,將城市劃分為東南西北。高聳的電視塔是札幌的地標。登上電視台瞭望台,除了可以俯瞰大通公園,天氣好的話還可以看到近郊的藻岩山。

札幌的大通公園周遭也在新年期間亮起了燈海。
札幌的大通公園周遭也在新年期間亮起了燈海。
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日落後,路上亮起了美麗的燈飾,尤其年終時的聖誕節以及新年的節慶氛圍籠罩著整個公園,此時會舉辦大型慶典活動、園遊會、演唱會,公園到處都充滿了歡樂的氣息。緊接著2月時的札幌雪祭,更吸引了大批國內外遊客,壯觀的雪塑和冰雕,令人嘆為觀止。

年終聖誕及新年的節慶氛圍籠罩著整座大通公園。
年終聖誕及新年的節慶氛圍籠罩著整座大通公園。
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浪漫至極的小樽運河

充滿懷舊氣氛的小樽運河。
充滿懷舊氣氛的小樽運河。
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運河沿岸一字排開的紅磚倉庫,是昔日是海運進出口貨物之處,充滿懷舊氣氛的人氣小樽運河,光走在街道上就能感受到濃濃的浪漫氣息。而今一座座舊倉庫改建成為玻璃工藝舖、餐廳還有超級人氣甜點店!

LeTAO人氣商品爆漿泡芙綿密甜美。
LeTAO人氣商品爆漿泡芙綿密甜美。
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LeTAO的爆漿泡芙,吃下一口就能感到濃郁的鮮奶油香氣,另外還有起士蛋糕也非常受歡迎!而許多當地人從小吃到大的六花亭「葡萄奶油夾心餅乾」也是經典伴手禮之一,採用六花亭專用小麥粉做成的鬆軟餅乾,中間夾著白巧克力、葡萄乾及以鮮乳奶油,當濃厚的巧克力、鮮奶油,還有葡萄乾一起在嘴裡化開,令人充滿了無法言喻的幸福感。

LeTAO的起司牛奶夾心餅乾也是人氣商品。
LeTAO的起司牛奶夾心餅乾也是人氣商品。
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景點介紹

香麥食堂

地址|北海道上川郡美瑛町本町1-9-21

電話|+81-16-692-5555

網址|www.biei-lavenir.com/restaurant

營業|11:00~15:00

 

二条市場

地址|北海道札幌市中央區南3条東2

電話|+81-11-219-5252

營業|7:00~19:00

 

六花亭 小樽運河店

地址|北海道小樽市堺町7-22

電話|+81-134-24-6666

營業|9:00~18:30

 

LeTAO

地址|北海道小樽市堺町7-16

電話|+81-120-468-825

營業|9:00~18:00

 

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