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海鮮控!來日本黑門市場 吃生魚片握壽司、大干貝

2018-04-05 10:04udn走跳美食

文、圖/annielin

強烈建議👉膽固醇指數超標,痛風患者,本篇請小心慎入

我只能說如果你來過黑門市場,沒進去黑門三平塞個幾樣東西,⋯那你看到這篇只能去怒搥牆了(開玩笑的啦)。有沒有這麼厲害⋯很難說⋯看下去你就知道!還是要提醒一下兄弟姊妹們,請務必先換好一疊日幣再來,口袋空空就只能瞪著別人手上的好料流淚!噗~

海鮮控~沒來這裡鐵定哭哭👉號稱黑門市場最大的水產店鋪!生魚片,握壽司,大干貝,特...
海鮮控~沒來這裡鐵定哭哭👉號稱黑門市場最大的水產店鋪!生魚片,握壽司,大干貝,特大蝦⋯現點現做現吃,每種都想來一份!
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來看一下官網上的位置圖,黑門三平在黑門市場裡面(廢話)。地下鐵千日前線日本橋站-10號出口步行只要1分鐘!

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從日本橋站10號出口出站的位置剛好是大國藥妝店,沿著騎樓往右走,第一條大巷子便是黑門市場入口,巷子入口處便有高掛黑門市場的字樣!然後強烈建議一定要平日早上來遊客比較少,假日來根本就是來罰站的份!最好呢就空著肚子來,不然看到美食卻吃不下,就等著趴地哭泣啦⋯

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進黑門市場沒多久就會看到黑門三平很大很囂掰的扛棒(哇~~)。店面也超級大,從外頭延伸至店內琳瑯滿目的海鮮冰櫃,繞個一圈不自覺得就會瞳孔放大,腎上腺素急速分泌(這是見鬼了的反應吧)。

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在門口就有師傅在烤龍蝦和帝王蟹腳,那一根真的粗大得不誇張,還有醬煮鮑魚,但熱的容易冷掉,還是直接買冷的比較好⋯<-應該有人懂我的明白吧!

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還有這個好吃到會叫阿母的鮪魚腹握壽司,雖然這個價錢真的不好相處,比較厚實的鮪魚腹三貫就要2300日圓,但真的很好吃,吃一口就有立馬被療癒的效果⋯不誇張!不然也可以學我們買兩三種握壽司綜合版裝的!

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綜合厚切5色生魚片,旁邊是新鮮海膽沒錯!當然也有在賣一整顆現剖的活跳跳海膽,喜歡哪一種,這裡通通有,但錢要帶夠就是了(笑)。

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大干貝,巨無霸等級的兩顆一串780元,也是好吃到會瞇眼!

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還有比較小顆的生干貝,現買可現料理,也有生食級的直接吃沒問題!

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龍蝦蟹螯,也是熟食的產品,喜歡龍蝦的朋友應該會很開心,現場還有圖解教你怎麼吃,也太貼心了吧!

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特大鹽燒蝦,一尾1500日圓,要買下企也是需要勇氣⋯啊,反正又不是天天來日本的藉口很好用,哈!通常遇到美食也不用掙扎太久我就會棄械投降乖乖掏錢了,噗~

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不知道是帝王蟹還是松葉蟹的蟹腳⋯這麼大份才3000日圓,感覺很划算,這個親朋好友一起來一定要拿一盒才過癮!

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河豚!但腦袋不知道哪來的一直都有誤食會死翹翹的陰影(哈哈,大家聽聽就好),專門來這裡吃河豚的客人應該也是有啦!

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因為語言不通沒有拿需要再料理的海鮮,就鎖定可以現吃的商品,結完帳後就自己找店裡的空位用餐,店內有提供免費的熱茶和醬油可以自取!然後⋯下面三樣夯不啷噹也花了7300日圓,你說過不過份!噗~

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不要問我值不值得啦!反正出國就當過年,好吃,爽就好!大干貝真的不是大好看的說,清甜之外,微微彈牙的口感也很厲害!

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綜合盛~鮪魚腹肉握壽司+厚切鮭魚握壽司+海膽軍艦+鮭魚卵,這一盒要價4800日圓,肉質真的沒話說令人感動!

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鮪魚腹肉根本是入口及化,不沾醬也不會覺得腥,第一次,真的是畢生第一次吃到的軟綿細緻,去築地還沒有這樣的感動哩!重點是切得超厚又超大片,不說還以為我拿的是一盤生魚片來著,根本看不到醋飯啊!

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海膽軍艦,這是許馬克的最愛,然後,他說直接把哇沙咪放在海膽上這樣吃,入口最有層次感,也最能感受出海膽本身的鮮甜,彷彿置身大海一般悠游<--這不是浮誇是什麼。

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鮭魚握壽司,上頭也是一塊很肥厚的生魚片,平常都覺得鮭魚有一股鮭味(什麼鬼),這裡雖然很厚一片卻沒有腥味耶!根本不需要加太多哇沙咪來蓋味道,有青就是厲害!

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鹽烤大蝦,就是進擊的蝦子無誤!蝦子脫殼後整整比我的大姆哥還要壯個好幾倍啊是不?!建議這個不用沾醬啦!雖然是鹽烤的,但不會乾材,肉質比較扎實,入口還有蝦子的清甜,難怪我看幾乎人手都拿一隻啊!

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不喜歡冷食的客人也無須擔心,店裡還有提供微波爐可自行使用啦!一整個黑門市場逛下來,真的就屬黑門三平的客人絡繹不絕,坦白說我沒有很認真的在比價,也許吃得不是最便宜,啊反正都吃下肚了,比來比去還不是氣死自己,哈!還是老話一句,又不是天天出國,偶一爽之可以的啦!

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當然黑門三平也少不了日本主婦們最愛的乾昆布和海鮮乾料,我自己也買得很開心,絕對是日本買回台灣送婆婆媽媽最得體的拌手禮,沒有之一!哈!

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黑門市場-黑門三平

地址:大阪市中央區日本橋2-4-1

黑門市場官網:http://www.kuromon-sanpei.co.jp

營業時間:9:00~18:30 (年中無休)

交通:地下鐵千日前線「日本橋站」10號出口出站步行1分鐘

文章來源:annielin的玩樂兜兜  FB:Annie - annielin的玩樂兜兜

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