成田機場周邊觀光!千葉「飯沼本家」 古宅酒藏咖啡最具吸引力

酒藏見學與文青咖啡

這次我們在採訪千葉成田機場周邊的觀光景點時,在酒之井境內,發現了一間歷史悠久、古色古香卻擁有文青咖啡店的酒藏「飯沼本家」。飯沼本家家族在酒之井當地生活已有約400年歷史,而最早在江戶時代,為了釀製祭神的酒,因而開始釀酒,不過成立酒藏,則是在江戶時代末期的事。

而後隨著時代演進,飯沼本家的酒藏亦與時俱進地發展,不僅成為日本全國知名的釀酒廠,更以觀光與地方歷史傳承的角度,開放酒藏見學及設立了非常文青的酒藏咖啡店及藝廊。

作為酒藏,飯沼本家是千葉縣內少數擁有「精米所」的酒藏,他們以自家特別的技術,將稻米處理成「扁平精米」,使得其所含的碳水化合物較少,使得酒釀出來更加清徹純粹。酒藏境內的老宅非常有年代感,在這樣的老宅建築中,設有自己的酒品販賣處,而樓上便是酒之井曲家咖啡及藝廊。

有趣的是,在飯沼本家酒藏內,還保留了唯一一座木造的酒藏空間「明治藏」,因為是明治年間建造的,因而得名。目前是整理成會場,作為酒藏舉辦活動的空間使用。這木造的酒藏空間中,放了兩個已退役的傳統木酒槽,讓來訪見學參觀的客人,可以站上去體驗古人釀酒的作業方式(雖然裡面是空的),並可以拍照在社群媒體上分享。

不過筆者個人最喜歡的,還是感覺很文青的古民宅酒藏咖啡「酒之井曲家咖啡」。座落在來自新潟的曲家老屋中,古色古香的空間復古不說,店內的菜單又不同於一般古民宅咖啡,是採用酒藏內的酒粕等素材,及自家農園種植的果物搭配設計出來的飲品和料理,對於本來就喜歡日本甘酒的筆者來說,可別具吸引力。

關於成田機場周邊,有興趣還可以參考之前跟大家介紹過的,非常適合cosplay也常被用作日本時代劇拍攝地的「房總之村」,以及帥氣江湖竹林道的「佐倉寒鴉坂」。

延伸閱讀:成田機場周邊觀光:初詣名所成田山新勝寺 參道散策大啖鰻魚飯

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