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東京正夯美味!前進甜點聖地「自由之丘」巡遊

2017-12-23 09:04Japan Walker

說到甜點聖地,距澀谷10分鐘車程的「自由之丘」,絕對是東京代表性的激戰區。交織在優雅又帶有異國風情街區中的甜點店,個個大有來頭,也不乏鼎鼎大名的甜點主廚開設的名店,讓自由之丘成為女子最愛的甜點王國!

★La Cialda

義大利梅迪奇家族在婚禮上宴客的托斯卡尼傳統甜點Cialda,悄悄擠身自由之丘甜點激戰區。日本唯一一家專賣Cialda的甜點店,原味以有機蔗糖打造酥脆口感,加上使用帕馬森起司引出濃郁口感的起司口味是僅有的2種Menu,另提供義式烘焙咖啡作搭配。可連同果醬、冰淇淋等一同享用,體驗嶄新的頂級滋味。

スプレッドサンド(Cialda 夾心)¥486起/份/以2小片Cialda包夾各...
スプレッドサンド(Cialda 夾心)¥486起/份/以2小片Cialda包夾各式抹醬特製的夾心餅,依季節推出不同口味,可依喜好任意組合。原味 Cialda 小片¥194、 大片¥378。
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選擇遠離塵囂、氣氛悠閒的自由之丘,就是為了讓來客細細品嚐Cialda的美味。
選擇遠離塵囂、氣氛悠閒的自由之丘,就是為了讓來客細細品嚐Cialda的美味。
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【店家資訊】

地址:東京都目黒区自由が丘1-25-9 自由が丘テラス 

電話:+81-3-5726-9622  

營業時間:11:00~19:00

★Mont St. Clair

出身自石川縣的辻口博啓從小就展現過人的甜點長才,更在23歲就取得「美國西點技術大賽」冠軍,創下多項無人能及的紀錄,是日本甜點師的第一把交椅。Mont St. Clair是他出師後第1家開設的甜點店,從蛋糕、傳統點心、烤點到麵包、巧克力等,完整展現了大師的全方位功力,也可謂是自由之丘甜點聖地的源頭。

櫥窗中琳瑯滿目的蛋糕,不只美味,也猶如寶石般美豔動人。
櫥窗中琳瑯滿目的蛋糕,不只美味,也猶如寶石般美豔動人。
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Mont St.clair¥500/以店名命名的人氣蛋糕,咖啡口味的巧克力與外層...
Mont St.clair¥500/以店名命名的人氣蛋糕,咖啡口味的巧克力與外層的榛果交織出多層次口感。
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【店家資訊】

地址:東京都目黒区自由が丘2-22-4  

電話:+81-3-3718-5200  

營業時間:11:00~19:00;內用區11:00~17:30

★Fève 自由が丘本店

「豆子X甜點」,以法文豆子命名的獨特甜點店,將富含營養的豆類作為甜點的主角,帶有幸福感的可愛甜品店,源自於甜點大師辻口博啓的靈感,第1號店就坐落於自由之丘。配合豆類不同的口感、營養,選擇不同的果乾、蔬菜搭配製成色彩繽紛的豆子甜點,不但適合送禮,超萌的外型更成為自由之丘必買名物。

宛如可愛珠寶首飾般的豆子甜點,是自由之丘的人氣甜品。
宛如可愛珠寶首飾般的豆子甜點,是自由之丘的人氣甜品。
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以雪白色調為主的店舖,有如來到童話世界般精巧可愛。
以雪白色調為主的店舖,有如來到童話世界般精巧可愛。
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【店家資訊】

地址:東京都目黒区自由が丘 1-29-14 Jフロントビル 1F  

電話:+81-3-6421-4825  

營業時間:10:00~20:00

★Bons Moments

隱身於巷弄中的小小派品店,希望提供來客在親友聚會時讓所有人感到開心的甜品。從派皮開始全程手工製作,非專業甜點師出身的老闆,花費了超過20年的時間才終於打造出滿意口感,手工製作的溫暖滋味,正是讓餐點美味的關鍵。除了招牌的蘋果派等甜派外,也提供鹹派、輕食等,每一口都帶有滿滿幸福。

アップルパイ(蘋果派)¥540/手工的派皮引出紅玉蘋果本身的酸甜滋味,不過甜的簡...
アップルパイ(蘋果派)¥540/手工的派皮引出紅玉蘋果本身的酸甜滋味,不過甜的簡單滋味最是迷人。
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琳瑯滿目的鹹派、餅乾、糕點都能外帶享用。
琳瑯滿目的鹹派、餅乾、糕點都能外帶享用。
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【店家資訊】

地址:東京都目黒区自由が丘2-15-10-102  

電話:+81-3-6459-5315  

營業時間:11:00~19:00

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