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這家餐廳經常上錯菜 卻有「零負評料理店」稱號

2017-06-16 08:02聯合新聞網 綜合報導

最近日本有家另類餐廳開幕,以服務生經常會上錯菜為賣點,但消費者不僅不以為忤,還給予「零負評料理店」的稱號,原來這家餐廳的服務生全是患有失智症的老奶奶,讓民眾用餐時倍感溫馨。這家位於東京的「會上錯菜餐廳」聘用了6位患有失智症的老奶奶擔任服務生,他們經常忘了消費者點了什麼菜導致上錯,使得民眾無法預期什麼樣的菜色會送到自己面前,彷彿在參加抽獎,往往有意外的驚喜。

老奶奶除了經常忘記消費者的餐點外,甚至也會忘記自己的工作,需要消費者提醒。 圖擷...
老奶奶除了經常忘記消費者的餐點外,甚至也會忘記自己的工作,需要消費者提醒。 圖擷自yahoo.co.jp
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這幾位老奶奶除了經常忘記消費者的餐點外,甚至也會忘記自己的工作,需要消費者提醒,其中一名老奶奶說,他有時走到消費者餐桌前就忘了自己要做什麼,得由消費者親自寫下想吃的餐點,儘管挫折不斷,老奶奶的臉上仍充滿笑容,服務也非常親切。日本媒體《Soar》總編輯工藤瑞穂在光顧這家餐廳時,原本點了漢堡,服務生卻送來水餃,令他不禁令人捧腹大笑,他也說餐廳裡的服務生臉上都掛著笑容,讓他感到很溫暖。

這家餐廳於6月2日至4日在東京江東區試營運3天,現已關閉。不過發起人表示將會再籌...
這家餐廳於6月2日至4日在東京江東區試營運3天,現已關閉。不過發起人表示將會再籌措資金,希望能在今年9月21日「國際失智症日」前後再次開業。 圖擷自twitter
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發起這項活動的小國士朗就表示,與其指責他人的錯誤,不如放寬心去接受,與錯誤和平共處其實也不錯。發起這項活動的目的除了是提供失智症患者為人服務的機會外,也是希望民眾理解,只要多點包容,失智症患者也同樣可以為社會貢獻心力。這家餐廳於6月2日至4日在東京江東區試營運3天,現已關閉。不過小國士朗表示將會再籌措資金,希望能在今年9月21日「國際失智症日」前後再次開業。

日本媒體《Soar》總編輯工藤瑞穂在光顧這家餐廳時,原本點了漢堡,服務生卻送來水...
日本媒體《Soar》總編輯工藤瑞穂在光顧這家餐廳時,原本點了漢堡,服務生卻送來水餃,令他不禁令人捧腹大笑。 圖擷自twitter
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