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氣候異常不穩定 雲林古坑咖啡成稀品

2017-03-12 12:47聯合報 記者胡瑋芳╱即時報導

雲林古坑咖啡已進入採收期尾聲,因遇到氣候不穩定的因素,還受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,只因生豆產量減少6-7成,很多咖啡業者及大盤商直接捧著現金找到古坑原產地下訂單,要買真正的台灣咖啡豆,但產量銳減造成咖啡農惜售。

古坑鄉中低海拔咖啡已陸續採收,農民卻無收成喜悅,沒躲過寒害及颱風摧殘,今年雨水少讓咖啡收成更少。

不願具名的咖啡農說,他種植約3000棵咖啡樹,往年可採收3.5公噸帶殼生豆,但今年產量不到10公斤,無生豆可賣,真是欲哭無淚;咖啡農郭章盛表示,他種植4公頃的咖啡樹,往年可採收3.5公噸帶殼生豆,今年產量透過田間管理技術,讓產量損失不到1公噸。

高雄來的陳姓母女表示,郭章盛園區種下的藝妓及帕卡馬拉等特別品種的咖啡園,咖啡樹經去年寒害,但咖啡豆鮮紅果實累累,讓人看了好興奮,看出嵩岳咖啡在國際級咖啡比賽中均獲得殊榮,10年內獲得5次全國冠軍殊榮,足見他對台灣咖啡的努力,成就有目共睹。

咖啡農張景科指出,今年全台各地產區都受颱風影響減產,僅極少數地區躲過一劫,他今年台灣咖啡生豆的產量減少6成以上,因產量少,雲林縣政府邀請參加明年台灣生豆評鑑,他可能得多費點心思才能提供具水準的台灣咖啡參賽。

古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁...
古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁嵩岳咖啡透過良好的田間管理,咖啡生豆鮮紅結實累累。記者胡瑋芳/攝影
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古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁...
古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁嵩岳咖啡透過良好的田間管理,讓咖啡生豆量損失較小。記者胡瑋芳/攝影
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古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁...
古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁嵩岳咖啡歷經採收、脫皮、發酵、水洗進人日曬場,大約曝曬7-10天。記者胡瑋芳/攝影
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古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁...
古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁嵩岳咖啡主人郭章盛透過良好的田間管理,讓咖啡生豆鮮紅結實累累。記者胡瑋芳/攝影
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古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁...
古坑咖啡已進入採收期尾聲,受到去年初寒害、颱風摧殘影響,咖啡農暗暗叫苦,古坑石壁嵩岳咖啡透過良好的田間管理,咖啡生豆鮮紅結實累累。記者胡瑋芳/攝影
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咖啡古坑寒害

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