親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
要聞
娛樂
社會
地方
國際
兩岸
運動
生活

端午連假開車大作戰 這幾個路段已經塞爆 09:38

三地門德文咖啡雲霧繚繞 曾是進貢天皇的極品

2016-12-14 17:07聯合報 記者徐如宜╱即時報導

天堂鳥咖啡林鈺善(左一立者)獲屏東山地門鄉咖啡烘焙賽冠軍。記者徐如宜/攝影
天堂鳥咖啡林鈺善(左一立者)獲屏東山地門鄉咖啡烘焙賽冠軍。記者徐如宜/攝影
分享
屏東縣三地門鄉公所與高雄應用科技大學文化創意產業系合作,今天在高應大舉辦「咖啡評鑑暨第一次全國咖啡烘培大賽」頒獎,推廣台灣道地的好咖啡。

三地門鄉長歸曉惠表示,三地門鄉是屏東咖啡生產重鎮,又以德文部落所出產的德文咖啡最為知名,高度位於海拔800至1200公尺間,這裡的天氣總會有著雲霧繚繞,適合咖啡的生長。日據時期日本人大量在此種植阿拉比卡品種的咖啡樹,曾經獲得世界競賽銀牌獎,並成為進貢天皇的極品。德文咖啡近年不斷在技術上研究突破,國內咖啡市場上與古坑咖啡齊名,馬古都咖啡即是德文咖啡品牌之一。

頒獎現場安排咖啡職人手沖咖啡提供來賓品嚐,同時講解咖啡文化藝術。此次咖啡評鑑暨第一次全國咖啡烘培大賽分為烘焙賽、評鑑賽競技,經過兩天的激烈競爭,共產生出10名得主。評鑑賽第一名特等獎是巴查克假日農場,第2名天鵝湖咖啡許玉枝,第3名杜俊文,第4名天鵝湖咖啡許阿桃,第5名天堂鳥咖啡。烘培賽冠軍是天堂鳥咖啡林鈺善;亞軍莊爵瑋;季軍張純華;第四名杜明鴻;第五名巫瑞洲。

高應大人文社會學院院長洪明宏表示,屏東縣三地門鄉咖啡評鑑活動提供文創系所產業行銷專長的揮灑空間,讓三地門鄉原民朋友們的德文咖啡重建品牌知名度並增加銷售量,是產學合作的典範。

天堂鳥咖啡林鈺善(左一立者)獲屏東山地門鄉咖啡烘焙賽冠軍。記者徐如宜/攝影
天堂鳥咖啡林鈺善(左一立者)獲屏東山地門鄉咖啡烘焙賽冠軍。記者徐如宜/攝影
分享
德文咖啡近年不斷在技術上研究突破,國內咖啡市場上與古坑咖啡齊名。記者徐如宜/攝影
德文咖啡近年不斷在技術上研究突破,國內咖啡市場上與古坑咖啡齊名。記者徐如宜/攝影
分享

咖啡古坑

相關新聞

LV 2017春夏系列 巴黎女郎vs.非洲紳士

2016-12-14 22:20

你打卡了嗎? 百貨耶誕最夯地標特搜

2016-12-14 22:15

LINE群組視訊上線 6種心情特效一起聊

2016-12-14 21:51

跨年倒數計時 狂歡派對看煙火一次滿足

2016-12-14 21:05

旅美工程師返台 為長輩打造失智版巧連智

2016-12-14 19:52

寶可夢真的讓你Go 研究證明有益健康

2016-12-14 19:25

大兵手記救星! APP一鍵產範本

2016-12-14 19:11

罹高血壓不吃藥 男3天後腦中風

2016-12-14 19:11

查日本核災食品? 主婦求自保實測結果讓人怒

2016-12-14 19:01

無印良品自主通報 2產品湯汁來自核災區

2016-12-14 17:36

華航購回台灣虎航10%股權 品牌保留

2016-12-14 17:10

世大運餐飲採購案流標?柯P:將切成幾個標

2016-12-14 16:42

冷氣團報到 研究:溫差逾7度誘發這症狀

2016-12-14 15:56

救學術倫理 教部請各校主管來上這堂課

2016-12-14 15:55

家事移工平均工時13小時 3成4沒有休假

2016-12-14 15:51

百輛小黃齊聚自由廣場 呼籲喝酒不開車

2016-12-14 15:41

飲料添加果糖?高雄大學研發「漆酵素」1滴見分曉

2016-12-14 15:27

有片/上課鐘一響 台南這群斑文鳥自動飛生態池覓食

2016-12-14 15:13

鄭明典:入冬首波大陸冷氣團 全台有感降溫開始!

2016-12-14 14:23

三歲童癲癇吐不停 吃生酮飲食大幅改善

2016-12-14 13:21

美!歌劇院耶誕燈光秀 雪花映在曲牆

2016-12-14 13:12

酒後找代駕費用高 接受度不如南韓

2016-12-14 13:08

醫改會籲修醫療法 醫院盈收回公益

2016-12-14 13:03

這些農業產業原將開放外勞 為什麼現在不行了?

2016-12-14 12:50

純釀造醬油價差11倍 消基會:應從嚴認定

2016-12-14 12:40

華航推出全新版App 有個人化小秘書

2016-12-14 12:39

農業缺工慘 引爆青農怒火釀串聯

2016-12-14 12:26

台智卡解散批執政者是禍首 交通部反擊

2016-12-14 12:23

「鬼怪」就是這麼帥 孔劉穿的大衣是哪牌?

2016-12-14 12:16

邊境查驗到核食 專家點出防不勝防的關鍵

2016-12-14 12:11

吸安非他命 20多歲的他腦中風半殘

2016-12-14 11:55

限塑擴大圖利業者? 環署:只是一個手段

2016-12-14 11:40

超狂青春痘集結會陰 他坐都成問題

2016-12-14 11:39

10大兒保新聞 排名首位是小燈泡事件

2016-12-14 11:35

論文造假風波再燒! 教部請大學校長上學術倫理課

2016-12-14 11:20

麻油煎蛋治感冒止咳? 食藥署闢謠「沒根據」

2016-12-14 11:14

精算達人必學5句換匯英文 讓你出國血拼還能省荷包

2016-12-14 10:23

想當矽谷新貴 程式速成班夢一場

2016-12-14 10:21

鈕扣型電池重金屬含量管制 明年1月上路

2016-12-14 10:16

熱門文章

北市聯醫仁愛院區 爆H3N2群聚感染

2017-05-26 11:40

誹謗馬英九判拘役50天 周玉蔻端午後執行

2017-05-26 14:29

黃智賢:一千一百億的機捷 成了鄭文燦的禁臠

2017-05-26 10:27

父出殯才1周 男高中生疑為找父上吊亡

2017-05-26 13:31

LINE狂傳「不要去仁愛醫院」疾管署:亂傳者最高罰50萬

2017-05-26 19:57

女武官遭隨扈性騷擾?府證實:有這樣一個事件

2017-05-26 11:30

赴英國前夕 周玉蔻臉書自爆:我現在單身

2017-05-27 08:13

可憐綠衫軍慘吃哭哭饅頭 詹皇向最偉大球員邁進

2017-05-26 11:09

記者英語提問 柯潔嗆:用中文

2017-05-26 13:04

為郭瑤琪提非常上訴 基層檢轟最高檢

2017-05-26 13:47

不願分裝肉、飯被客訴 肉燥飯老闆嗆:餐飲業不是服務業!

2017-05-26 14:06

查獲市價百億、近700公斤海洛因走私案 歷年最大宗

2017-05-26 15:59

NBA/「天下第一人」 詹皇連7年打總冠軍賽

2017-05-26 11:09

台南市區密封水溝出現蠟化無名男屍 地方議論紛紛

2017-05-26 21:28

米糠變抹醬、磁鐵變膠帶 雲林老店拚轉型

2017-05-26 13:47

防狼師條款三讀 補教名師:柯建銘不用提供良民證?

2017-05-26 15:56

工程師遭軟禁自編SOS程式 同事破解救了他

2017-05-26 16:14

蔡英文嗑軍版野戰自熱餐 民間版市面賣到缺貨

2017-05-26 12:32

【重磅快評】吳敦義來了!透析兩岸新懸念和北京舊夢魘

2017-05-26 15:58

小學生評鑑老師?國教院:停止調查已施測全數銷毀

2017-05-26 10:49

【有片為證】視察漢光 總統沒遲到?看看國防部直播…

2017-05-26 17:24

演講全文/臉書CEO祖克柏哈佛演說:畢業生們 用行動征服這個世界吧

2017-05-26 12:30

金門高粱陸客爆買 特殊酒麴及地下水是關鍵

2017-05-26 10:36

黃智賢批機捷成禁臠 鄭文燦回擊:請收回口水

2017-05-26 12:18

桃機第三航廈 將看見飛鳥、波浪、星光…

2017-05-26 15:26

北市聨醫流感群聚感染 衛生局:病毒散布總比人發現快

2017-05-26 16:21

掀開國軍野營露宿的帳篷… 國防部長睡裡頭!

2017-05-26 10:59

金庫太重壓裂社區梁柱 法院判銀行得拆金庫

2017-05-26 14:26

被酸美食沙漠 10道桃園市場美食帶你吃

2017-05-26 11:10

全職主婦下廚隨便煮 老公哀嚎:真心愛我嗎?

2017-05-26 14:13

移民署破國內最大兒童販運案 救出11名越南童工

2017-05-26 12:00

有片/台南永康工廠大火 民眾搶拍甚至出動空拍機

2017-05-26 23:23

仁愛醫院爆流感H3型群聚感染 院方:狀況已穩定

2017-05-26 11:48

非法來台打工月賺2萬 越童:有吃有玩 想留台灣

2017-05-26 12:59

全台最高清境天空步道明啟用 馬英九來剪綵

2017-05-26 14:27

「氣死爸爸」千萬發票谷關停車場開出 扼腕氣死一堆人

2017-05-26 19:39

黃智賢批鄭文燦 桃捷反擊:發言完全不負責任

2017-05-26 13:35

台中再揪黑心雞腿 小吃攤遭殃

2017-05-27 01:08

夏月節電作戰竟鼓勵到賣場吹冷氣 橘委驚得說不出話

2017-05-26 12:40

荷葉粉蒸排骨竟用姑婆芋 祥福餐廳賣出害人中毒

2017-05-26 12:33

商品推薦

贊助廣告

留言


加入討論相關新聞Top