阿里山英迪格酒店12/18試營運!以「無盡藏」為靈感,日出絕景一覽無遺

阿里山英迪格酒店將於2022年12月18日正式開放試營運。 圖/阿里山英迪格酒店提供
阿里山英迪格酒店將於2022年12月18日正式開放試營運。 圖/阿里山英迪格酒店提供

阿里山英迪格酒店將於2022年12月18日正式開放試營運,以「阿里山無盡藏」為設計靈感,供應5層樓、84間山景客房與套房,期待每一位下榻的旅客都能在此尋找屬於自己的無盡藏寶藏,為阿里山首間國際品牌酒店,也是雲嘉南地區第一座黃金級綠建築。試營運期間推出「無盡藏專案」,並預計於2023年農曆春節前夕全面營運啟用。

阿里山英迪格酒店在哪裡?

阿里山英迪格酒店座落在阿里山公路(台18線)57.6公里處,海拔高度約1280公尺,位在像是蛟龍盤踞的阿里山山脈支稜上,突出的山崗宛如龍頭,這也是此處「巃頭」美名的由來。巃頭可眺望玉山群峰,天氣好甚至能看見南橫的山脈,鄰近的隙頂山、象山更是盡收眼底;此區域的氣候也十分適合茶與花卉生長,不時能看見雲霧繚繞的茶園與蘭花園美景。

從阿里山英迪格酒店可以眺望雲海與象山。 圖/阿里山英迪格酒店提供
從阿里山英迪格酒店可以眺望雲海與象山。 圖/阿里山英迪格酒店提供

阿里山英迪格酒店為處海拔高度約1280公尺,日出美景一覽無遺。 圖/阿里山英迪格酒店提供
阿里山英迪格酒店為處海拔高度約1280公尺,日出美景一覽無遺。 圖/阿里山英迪格酒店提供

阿里山英迪格酒店由誰設計?

酒店設計由獲得許多國際獎項的新加坡MOD(Ministry of Design)設計公司操刀,MOD曾於2010年獲得美國國際設計大賽Designer of the year殊榮,同年被新加坡MONOCOLE雜誌評選為「建築界冉冉上升的新星」,並兩度獲得新加坡設計界最高榮譽「新加坡總統設計獎」。

阿里山英迪格酒店外觀。 圖/阿里山英迪格酒店提供
阿里山英迪格酒店外觀。 圖/阿里山英迪格酒店提供

整體設計靈感源自於阿里山的自然與人文風景,打造出充滿阿里山特色元素的建築,以森林鐵道的檜木車廂意象打造出格柵外觀,迎賓亭則以火車站為靈感打造,也象徵探索阿里山的無盡藏旅程就此展開。

圖/阿里山英迪格酒店提供
圖/阿里山英迪格酒店提供

阿里山英迪格酒店內部設計重點

酒店擁有84間山景客房與套房(包含1間無障礙客房),座落於5個樓層中,每一間客房都擁有私人陽台,並配備戶外沙發與座位,大部分客房都能從房內或陽台上欣賞日出。客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思,床頭的楓葉飾板、雲海與編織地毯、獵人風迷你吧櫃子都以紅、藍色設計,營造出兩種不同的客房視覺。

客房設計以鄒族文化為靈感,打造出紅色與藍色兩種風格色系。 圖/阿里山英迪格酒店提供
客房設計以鄒族文化為靈感,打造出紅色與藍色兩種風格色系。 圖/阿里山英迪格酒店提供

精品房Standard Room紅色雙床房,可直接眺望群山。 圖/阿里山英迪格酒店提供
精品房Standard Room紅色雙床房,可直接眺望群山。 圖/阿里山英迪格酒店提供

走廊中指引進入客房的台灣藍鵲,也化身為床頭夜燈,守護著旅人睡眠。浴室空間將編織紋理融入在牆面,並把螢火蟲意象點綴在牆上,突顯阿里山擁有乾淨的空氣、森林與水源。每間客房皆配備Serta舒達床墊、Harman Kardon Soundbar音響、迷你吧、Nespresso膠囊咖啡機、阿里山高山茶搭配藝術家林炎霖的紫灰志野茶具等;衛浴方面採乾溼分離設計,配備TOTO免治馬桶、hansgrohe衛浴設備、apaiser單體浴缸(部份房型)、瑞士沙龍級Valera吹風機,也是全台首家使用時尚老佛爺Karl Lagerfeld沐浴備品的酒店。

精品房Standard Room每間房間都有陽台並提供戶外座位,。 圖/阿里山英迪格酒店提供
精品房Standard Room每間房間都有陽台並提供戶外座位,。 圖/阿里山英迪格酒店提供

精品房Standard Room衛浴空間。 圖/阿里山英迪格酒店提供
精品房Standard Room衛浴空間。 圖/阿里山英迪格酒店提供

藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉

受阿里山四季風采啟發,藝術家洪郁雯以銅線絲絲縷縷編織出四季地景變換之作〈無盡藏Infinite〉,隨作品轉動將春夏秋冬呈現於阿里山英迪格酒店中。

藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——春。 圖/阿里山英迪格酒店提供
藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——春。 圖/阿里山英迪格酒店提供

藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——秋。 圖/阿里山英迪格酒店提供
藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——秋。 圖/阿里山英迪格酒店提供

春以吐芬芳的紫藤花,和春到乍暖的天空為意象;夏以滿山的射干菖蒲花海為特色,艷橘紅與蔚藍天空形成對比;秋季阿里山則以紅楓聞名,宛如走在灑滿楓葉的鐵道旁;冬季則以無邊的雪白世界,翠綠則是嚴寒中依舊長青的樹木,象徵強韌的生命力。持續更迭的四季,象徵阿里山英迪格酒店如阿里山的「無盡藏」自然生態生生不息。

藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——冬。 圖/阿里山英迪格酒店提供
藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——冬。 圖/阿里山英迪格酒店提供

藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——夏。 圖/阿里山英迪格酒店提供
藝術家洪郁雯作品〈無盡藏〉——夏。 圖/阿里山英迪格酒店提供

1樓粟餐廳

位於1樓的ton’u kitchen粟餐廳,命名ton’u為鄒語小米之意,也是過往鄒族的主食之一,設計團隊以滿滿的小米裝飾圍繞著座位區,營造出慶典的氛圍,也象徵食滿豐收,戶外同步規劃座位區與求婚台。餐飲方面,集結嘉義特色小吃、阿里山在地食材與鄒族料理等特色,推出原鄉三味定食、阿里山茶薈等午間定食,以及無盡藏晚間套餐菜單。

ton’u kitchen粟餐廳。 圖/阿里山英迪格酒店提供
ton’u kitchen粟餐廳。 圖/阿里山英迪格酒店提供

午間套餐「原鄉三味定食」。 圖/阿里山英迪格酒店提供
午間套餐「原鄉三味定食」。 圖/阿里山英迪格酒店提供

ton’u kitchen粟餐廳斥資百萬引進西班牙國寶級Josper烤爐,有烤箱界法拉利美譽,設置在開放式廚房餐台區,讓每位用餐客人都能親臨現場,感受主廚直火炭烤的美味。直火炭烤講求的除了火候還有木柴,主廚遵循鄒族傳統、向山林致上最高敬意,選擇相思木作為燒烤原料,相思木木材的取得並非是透過砍伐而成,而是需要等相思木自然倒塌後,才能整理撿拾出可用的木材。相思木質地堅硬扎實,燃燒時不易爆裂、燃燒時間長且穩定,煙燻的風味也更加濃郁,搭配在地區域的特色食材,讓顧客能直接品嚐到食材純粹風味。

無盡藏晚間套餐菜色之一「獵人包」。 圖/阿里山英迪格酒店提供
無盡藏晚間套餐菜色之一「獵人包」。 圖/阿里山英迪格酒店提供

戶外hufu氛饗亭

鄒族過去習慣在家的外頭建造一座hufu,一座能讓鄰居們交流分享彼此資源的涼亭。鄒語hufu也是分享的意思,獨立在1F戶外的hufu氛饗亭,是一個82平方米的「分享空間」,擁有開放式廚房、獨立廁所、大型液晶螢幕,並設計可全開式的玻璃拉門,為定製晚宴、品酒饗宴、餐飲講座,提供隱密獨立卻有氧舒適的社交空間。

阿里山英迪格酒店12月18日起試營運期間頂樓設施包含’a veo veo yu酒吧、景觀戲水池、水療池、健身房與觀星平台暫不開放,預計於2023年農曆春節前夕全面營運啟用,春節期間入住的旅客即可享受館內所有設施。

阿里山英迪格酒店內ME Space私享空間。 圖/阿里山英迪格酒店提供
阿里山英迪格酒店內ME Space私享空間。 圖/阿里山英迪格酒店提供

試營運期間專案

試營運期間推出「無盡藏專案」,入住精品房含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐每房15,099元起,每房再送阿里山森林遊樂區入園門票2張。聖誕節、跨年元旦假期與農曆春節詢問度高,入住精品房含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐每房22,000元起,一泊二食(含ton’u kitchen粟餐廳晨光早餐與無盡藏晚間套餐)專案每房28,000元起,訂房需求洽05-258-6800或是前往阿里山英迪格酒店官網與APP預訂。

豪華房Premium Room豪華房皆為紅色系客房視覺,將楓葉揉合幾何圖形,設計於房內床頭飾板上,與山林間楓樹相互輝映。 圖/阿里山英迪格酒店提供
豪華房Premium Room豪華房皆為紅色系客房視覺,將楓葉揉合幾何圖形,設計於房內床頭飾板上,與山林間楓樹相互輝映。 圖/阿里山英迪格酒店提供

阿里山英迪格酒店

地址|嘉義縣番路鄉公田村龍頭20號

電話|05-258-6800

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