與環境共好!「職人帶路 田野走讀」環遊大地藝術 體驗原住民生活

臺東具有得天獨厚且豐富的大自然的資源,水保局也持續協助在地企業生根發展,經由本次行程感受臺灣東部的農村社區企業之轉型與升級,同時也創造出產地到餐桌最短的距離,讓在地食材直接變成餐桌上的在地原住民(排灣族)特色風味餐,最後藉由原住民特色的文化導覽及傳統技藝活動,也讓特色農村的生活體驗留下美好的印記。另外本局自109年起連續3年推動大地藝術祭、漂鳥197以縱谷美麗的197縣道作為藝術舞台,邀集藝術家團隊駐村創作,遊客可以沿途欣賞縱谷地景與藝術結合。實地體驗、走訪臺東,行程有美景、有美食、有在地人文風情、也有人與環境共好的實地感受。

臺東有美景、有美食、有在地人文風情,也有人與環境共好的實地感受;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
臺東有美景、有美食、有在地人文風情,也有人與環境共好的實地感受;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局

臺東縣金峰鄉的小米學堂是國內首座以原住民傳統文化農糧「小米」為主題的體驗教育場館,提供排灣文化導覽以及傳統技藝,透過導覽解說、射箭、擲矛、手做小米吊飾…等活動,體驗部落特有的傳統技藝。而在池上,由一對返鄉青年夫妻所創立的源天然,推廣自然農法耕作,成立農遊體驗營,安排碾米廠體驗,品嘗自然農法栽種專利品種黑米和其他在地食材所做成的握便當

小米學堂;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
小米學堂;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局

小米與排灣族人的文化及生活密不可分,遵循著部落先人們的智慧,在這塊土地上持續耕作小米,因為相信小米不僅是原住民文化的根,也是和世代祖靈最深的連結,為了留存完善的小米知識以及延續小米文化精神,因此小米學堂誕生了。在水火淨身儀式之後開始一場傳統的部落文化行,執行長高世忠透過部落裡的彩繪牆-文化故事牆,介紹部落遷移史與大自然的共生共存,帶領大家隨著歌聲舞動身軀學習部落傳統舞蹈,拿起弓箭、矛及彈弓體驗部落文化生態及生活技能,安排祝福小米吊飾DIY,為自己製作一個充滿原民文化的祝福。

小米故事館、 水火儀式 、搗小米 頂上功夫、刺福球文化巡禮;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
小米故事館、 水火儀式 、搗小米 頂上功夫、刺福球文化巡禮;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
小米故事館、 水火儀式 、搗小米 頂上功夫、刺福球文化巡禮;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
小米故事館、 水火儀式 、搗小米 頂上功夫、刺福球文化巡禮;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
小米故事館、 水火儀式 、搗小米 頂上功夫、刺福球文化巡禮;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
小米故事館、 水火儀式 、搗小米 頂上功夫、刺福球文化巡禮;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局

源天然由返鄉青年羅永昌、范逸嫻夫妻所創立,坐落臺灣冠軍稻米產區--池上,以自然農法栽種專利品種黑米,綠色保育、友善環境,並且服膺里山倡議精神,獲產銷溯源與多項獎項肯定,參加源天然的農遊體驗營,在創辦人羅永昌的帶領下,走訪縱谷大地藝術系列,這個藝術系列活動是2017年由行政院農業委員會水土保持局臺東分局發起「萬物糧倉.大地慶典」計畫,以花東縱谷作為地域範疇,實踐翻轉在地經濟實踐,打造立基於生態美學之上的縱谷新品牌,隨後回到碾米工廠學習體驗打穀碾米過程,午餐享用以源天然的池上白米、胚芽糙米與黑纖米製成的握便當,色香味俱全,不僅是吃得開心、更是吃得安心。

縱谷大地藝術作品;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
縱谷大地藝術作品;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局

深入理解稻米的營養價值與黑纖米的特色;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
深入理解稻米的營養價值與黑纖米的特色;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
深入理解稻米的營養價值與黑纖米的特色;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局
深入理解稻米的營養價值與黑纖米的特色;圖片提供/行政院農業委員會水土保持局

行政院農業委員會配合振興五倍券,推出農遊券,鼓勵民眾至農遊券合作之場域消費,以促進農村在地商機復甦,農委會還推出只要單筆滿1000元(不含農遊券使用額度),並於111年1月30日前至農遊券APP完成登錄發票或紙本五倍券,即可參加第二階段農遊券抽獎活動,預計在111年2月9日加碼抽出58萬張,另外可再同步參加農委會滿千週週抽好禮活動,有超過5,000份的農村大禮等著您。

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欣傳媒 https://www.xinmedia.com/article/200180

農村 美景 便當

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