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70年來首次開放!圓山飯店景觀房品國宴 密道重啟導覽

過去款待國賓的「菁英天際客房」。圖/台北圓山提供
過去款待國賓的「菁英天際客房」。圖/台北圓山提供

隨著警戒降二級,雙北市解除餐飲內用限制,台北圓山飯店今日也宣布,70年來首度開放在景觀客房享用國宴料理,同時也限量恢復東密道參觀導覽,每次以20人為限,「國宴+密道」的組合也預將可吸引一波體驗人潮。

圓山飯店表示,密道文化導覽去年吸引17萬人次參觀,今年5月因疫情暫停開放,今(4)起配合防疫降級,限量推出用餐及住房文化導覽專案。開放用餐的客房有20間,可遠眺基隆河、大直橋、大佳河濱公園和台北101等美景,「用最好的景色,搭配極致的國宴料理」。

此次專案的最大特色是,70年來首度限量開放最常接待國賓的「景觀客房」,讓民眾在房內用餐,並搭配歷屆總統宴客的國宴餐點。圓山飯店指出,因防疫需求,搭配密道文化導覽、用餐和住宿,每天都有一定限額,最好提前預約。

「東密道景觀客房國宴文化餐」專案每間客房可容2~6人享用國宴套餐,此套餐是從兩百多道國宴菜色中,組合成7套國宴料理,每位2,500元+10%起。像是曾經宴請東加王國國王伉儷的「雞汁燕窩」,將雞胸肉作成茸狀加入蛋清,老母雞高湯煨煮打上薄芡,再加入極品燕窩;還有總統陳水扁時期,強調族群融和、使用在地食材而設計的「客家桔醬龍蝦」;就連民國51年蔣介石總統的「梅花宴」也復刻上桌。

不僅可在客房品國宴,也可選擇在金龍餐廳體驗廣式菜系、圓苑餐廳品嘗江浙菜,或者到圓山牛排館享用西式套餐,宴會廳則提供台菜海鮮菜系,擇一用餐、也可搭配東密道探秘,每個餐廳人數上限不同,每人1,600元+10%起。此外,也有「東密道文化導覽住房專案」,一泊二食8,999元起。

1970年興建圓山飯店主建築時,就規劃有東、西兩側密道,也是全球唯一室內有密道設計的飯店。東密道除了蜿蜒密道,出口還有一處祕境花園,以及人稱「孔二小姐」孔令偉的故居,過去她的生活起居保有高度神祕感,透過密道揭開她在故居中的生活,也是吸引遊客紛往探秘的主因之一。

國宴料理送進客房,常民也能輕鬆品嘗。圖/台北圓山提供
國宴料理送進客房,常民也能輕鬆品嘗。圖/台北圓山提供

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