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餐廳內用10人圓桌加隔板可坐幾人? 台中市府:10人

台中市經濟發展局長張峯源上午進一步為餐廳內用釋疑。圖/台中市政府提供
台中市經濟發展局長張峯源上午進一步為餐廳內用釋疑。圖/台中市政府提供

餐廳雖開放內用,但許多店家對於政府的規範仍有疑問,例如台中市要求公告容留人數,但怎麼做?以及沒有隔板可以梅花座嗎?火鍋店可以公筷母匙共吃火鍋?台中市經濟發展局長張峯源今做了相關說明。

台中市經濟發展局長張峯源上午說明,中央流行疫情指揮中心的「餐飲業防疫管理措施」規定顧客用餐內用部分,不同桌之顧客間距保持1.5公尺以上,也就是相距2.25平方公尺,以室內50人計算,約是40坪,但這得是扣除吧檯、設備的淨面積,人數也得扣除餐廳工作人員。

至於所謂的公告內用人數,指的是可以容留的人數,而不必公告現有人數,目的是要讓店家和顧客清楚知道目前是否已超過允許人數。

另外,許多業者反映,圓桌上有轉板,如何能裝隔板?張峯源說,以10人桌為例,若未裝隔板,梅花座亦可,可以二擇一;10人桌若裝了隔板可以坐10人,但梅花座僅能坐5人。

但是,所有的飲食都不能共鍋,也不能公筷母匙同吃一鍋或共同夾菜,必須由服務人員夾好分送上桌,或以套餐方式進行。所以,有人問火鍋店能否共鍋,答案是不行。

對於先前市府圖卡曾提醒餐廳「公筷母匙」,張峯源也解釋那是製作有誤,引起了誤解,餐廳雖可內用,但仍禁止共鍋、共菜,以免病毒隨口水傳播。

台中市府圖卡曾提醒餐廳「公筷母匙」,張峯源解釋那是製作有誤。圖/台中市政府提供
台中市府圖卡曾提醒餐廳「公筷母匙」,張峯源解釋那是製作有誤。圖/台中市政府提供
台中市經濟發展局長張峯源上午進一步為餐廳內用釋疑。圖/台中市政府提供
台中市經濟發展局長張峯源上午進一步為餐廳內用釋疑。圖/台中市政府提供

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