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補給「圓」氣:田中馬拉松跑出「彩色」人生

補給在馬拉松是門學問,好的補給會直接幫辛苦跑者們加油補充元氣,並協助跑者逐步完成自我目標,今年世達流通外食服務團隊特別與田中馬拉松(以下簡稱田中馬)及明道大學合作,讓別於傳統的「彩色圓子」與跑者,在田中馬一起擁有前所未有的圓滿回憶。

它不是粉圓 它是「彩色圓子」

田中馬現為臺灣路跑活動的重要指標,提供給跑者多元豐富路跑體驗,搭配創新有趣的行銷方案,田中馬現已成為田中鎮在地最佳代名詞。

近年來田中馬與彰化在地的企業、學界等單位配合,讓田中馬的正面效應擴大,帶給更多人們正向力量,今年田中馬更是與明道大學以及世達流通外食服務團隊三方合作,不僅在主要賽事與周邊系列活動設置「彩色圓子」補給站,也特別為田中馬跑者們,製作料多味美的原作馬拉松美食,幫辛苦的跑者加油補充「圓」氣!

 

世達流通與明道大學產學合作,為田中馬補給研發新料理。(圖片來源:筆記實業)

讓廚師親手完成最後的關鍵風味,世達流通旗下品牌「原作」推出別於傳統糯米湯圓或粉圓的「彩色圓子」,外表看似與一般圓子無異,但是煮熟之後,外表呈現透明狀態、晶瑩剔透、色彩絢麗、Q 彈爽滑,不僅外形好看,更適用於各類飲品的裝飾,或製作成各種甜品,做法多樣、用途廣泛,煮食方便冷熱搭配皆宜,無需解凍。

 

彩色圓子外表晶瑩剔透、口感Q彈爽滑,而且做法多樣的特點,無論甜的或鹹的,彩色圓子都能輕鬆駕馭。(圖片來源:筆記實業)

有故事的圓子

風味多元、用途廣泛的「彩色圓子」,不僅與田中馬帶給跑者豐富體驗不謀而合,同時結合田中在地精神,世達流通特別與彰化在地明道大學合作進行「彩色圓子」風味料理研發,並藉由餐旅系專業研發團隊對於餐點研發之特長,進行專屬於田中地區之特色彩色圓子料理,除了運用符合當地時令的農特產品外,亦考量烹調的方式與技術的實用性,使補給站現場的操作人員能夠易學易做。

彩色圓子與南彰化地區著名羊肉絕佳搭配,料理出頗具特色的羊肉爐。(圖片來源:筆記實業)

在激烈的馬拉松活動中,要讓跑者們接受創新的料理補給,世達流通展現品牌著重的「客制服務創造價值」,並以「創新、認真、負責」理念態度,多次主動與主辦單位及明道大學溝通,從提供給跑者的料理安裝容器、烹煮彩色圓子的水溫、時間等細節,絞盡腦汁試盡各種方案,希望跑者能在活動過程,品嚐絕佳風味料理補給,透過餐飲將田中馬的熱情形象、地方創生價值推展出去。

為讓跑者擁有最佳的料理補給,世達流通積極與明道大學及田中馬主辦單位溝通討論。(圖片來源:筆記實業)

與在地精神結合、讓跑者盡情享用料理,「彩色圓子」是今年田中馬補給一大亮點,它會出現在哪一站呢?跑者們不妨睜大眼睛關注,在體驗田中馬活動過程,也能享用在地客製的「彩色圓子」。

*跑步賽事 盡在運動筆記*  

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