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【懶人包】嘉義「太平四村」5處必訪景點總整理

2017-10-08 15:33欣傳媒

嘉義太平雲梯號稱全台最高、最長的觀景橋,於今年(2017年)9月啟用,吸引不少遊客前往,也連帶帶動阿里山北茶道太平地區的觀光,包括太平、太興、碧湖、龍眼等四村,每年秋季在太興村還可看見「萬鷺朝鳳」的奇景。記者想說的是,雲梯熱潮會持續多久尚未得知,當地商家坦承,雲梯確實為他們帶來不少收益,但熱潮過了以後,留下來的在地人又該如何自處?其實太平四村真的很美,美在沒有外力加工的自然風景,美在純樸的農村人情味,美在居民為發揚家鄉而投入的心力。就算沒有雲梯,太平四村也是個很值得造訪的地方!

茶園版鷹石尖。(攝影/陳德偉)
茶園版鷹石尖。(攝影/陳德偉)
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#生元茶莊 - 大地茶席

讓一整片茶園陪你喝茶!太興村是金萱茶的故鄉,大地茶席把人帶進茶園裡,兩張茶桌、幾張石頭椅,在金萱茶園的包圍下,與專業茶藝師對坐,學習喝茶的禮儀,如何聞茶香、品茶韻。以天為幕、以地為席,是都市裡找不到的愜意人生。若幸運的話,每年農曆白露到中秋前後約40天,還能看見成千上萬往南遷徙的黃頭鷺,古早人家傳說,當地是鳳凰穴,才有萬鷺朝鳳一說。

生元茶莊的大地茶席體驗。(攝影/陳德偉)
生元茶莊的大地茶席體驗。(攝影/陳德偉)
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茶莊主人、也是太興村的村長簡慶輝,為人開朗好客、妙語如珠,從茶樹、茶油、一路講解到茶廠,導覽私底下告訴我們,其實村長以前很害羞,就是個純樸的農人,這兩三年來,他們為了社區營造真的改變很多。村長的笑容感染了我們,讓整趟遊程都輕快了起來!

村長熱情的笑容感染了大家。(攝影/陳德偉)
村長熱情的笑容感染了大家。(攝影/陳德偉)
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怎麼去

地址:嘉義縣梅山鄉太興村溪頭19-1號

電話:05 257 1366

費用:300/人(7人以上預約制)

在茶園喝茶,以天為幕、以地為席。(攝影/陳德偉)
在茶園喝茶,以天為幕、以地為席。(攝影/陳德偉)
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#草本傳奇

草本傳奇的主人小燕姐說,她從小就喜歡花草,跟著阿祖認識各種草藥,著迷於植物的奇特性,記得阿祖說的見青就是藥。長大後,捨不得這些植物就此默默無名,便成立草本傳奇,跟有機無毒農業合作,在這裡,可以喝到紅紫蘇或蝶豆花泡的茶,也能吃到在來米粉做的香草鬆餅,還能DIY防蚊膏或艾草蚊香,對山上地遊客來說,是很實用的紀念品。

草本傳奇的下午茶風光。(攝影/陳德偉)
草本傳奇的下午茶風光。(攝影/陳德偉)
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怎麼去

地址:嘉義縣梅山鄉太興村溪頭19-1號

電話:0933-359-359

費用:350/人(含草本體驗與點心)

在來米做的香草鬆餅,配一壺香草茶。(攝影/陳德偉)
在來米做的香草鬆餅,配一壺香草茶。(攝影/陳德偉)
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#龍眼林茶、大山自在民宿

龍眼林茶是台灣高山茶的起源地,創始人林允發在海拔1200公尺的龍眼林種下第一批茶苗,多雲霧且涼冷的氣候,使茶喝起來清香甘醇。這裡同時也是大山自在民宿,住在古樸的三合院,完全不用開冷氣,一早開門就迎接漫山雲海,清涼的空氣聞起來特別舒爽。

大山自在民宿。(攝影/陳德偉)
大山自在民宿。(攝影/陳德偉)
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大山自在民宿。(攝影/陳德偉)
大山自在民宿。(攝影/陳德偉)
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早上8點,陽光透過大片窗戶灑進,在溫暖宜人的屋內開始了比賽茶席的體驗,十來種茶葉一字排開,從輕發酵到重發酵,由主人家講解茶業評比時,是如何觀茶色、品茶湯,分辨茶湯的清香、花香、熟果香。住在民宿,睡前喝杯溫和的佳葉龍茶幫助入眠,早上起床再喝杯清香高山茶讓身體甦醒。

比賽茶席體驗。(攝影/陳德偉)
比賽茶席體驗。(攝影/陳德偉)
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民宿旁邊,即是樂山步道和竹林秘境,適合早晨來場健走,尤其是竹林秘境,美景宛如日本嵐山,兩側高聳的竹林搭起天幕,太陽透下來成了淡淡的綠光,宛如置身仙境。

鄰近龍眼林茶有條竹林秘境,宛如日本嵐山。(攝影/陳德偉)
鄰近龍眼林茶有條竹林秘境,宛如日本嵐山。(攝影/陳德偉)
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怎麼去

地址:嘉義縣梅山鄉龍眼村9鄰龍眼林3號

電話:(05)257-1001、(05)257-1123

費用:200/人(10人以上預約制)

樂山步道茶園美景。(攝影/陳德偉)
樂山步道茶園美景。(攝影/陳德偉)
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#嘜走步道

嘉義龍興宮旁,是絕佳的觀景點,往東看玉山、往西望澎湖,不少人選擇在涼亭野餐看風景,相當愜意。從前在這個觀景台的位置,半夜可以看到挑茶的人們舉著火把,下山趕清晨市集賣茶的景象,一整排的火炬就像紅色的龍在山林穿梭。一旁的「嘜走步道」饒富趣味,原來是提醒人不要奔跑,以防從茶園摔下來。

嘜走步道好走又好拍。(攝影/陳德偉)
嘜走步道好走又好拍。(攝影/陳德偉)
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階梯式步道沿著茶園邊坡修建,走起來不太費力,約10來分可抵達最高點,再往前走可通到二尖山步道。靠近茶園的一邊沒有護欄,所以「麥用造欸」喔!但正因為少了遮蔽物,可以用清楚看見綿起伏的茶園,那是種很讓人舒心的美。坐在樓梯俯拍,看起來還有茶園版鷹石尖的感覺呢!

怎麼去

地址:嘉義縣梅山鄉龍眼村9鄰龍眼林3-1號

嘜走步道取台語諧音,相當有趣。(攝影/陳德偉)
嘜走步道取台語諧音,相當有趣。(攝影/陳德偉)
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#琥珀社咖啡莊園

阿里山除了有高山茶,高山咖啡也很厲害!琥珀社主人陳合德解釋,咖啡適種海拔在800至1200公尺,他們家的咖啡恰好位在海拔1030公尺。

琥珀社咖啡莊園。(攝影/陳德偉)
琥珀社咖啡莊園。(攝影/陳德偉)
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家族以種茶維生,但有感於採茶工人越來越少,他決定改種可以自己採摘的咖啡樹,選用阿拉比卡豆。

烘豆體驗讓咖啡愛好者玩的不亦樂乎。(攝影/陳德偉)
烘豆體驗讓咖啡愛好者玩的不亦樂乎。(攝影/陳德偉)
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在這裡還有手烘咖啡體驗,從剝豆、烘豆、到磨豆,各位咖啡上癮者可玩得開心的呢!陳合德也不忘家族本業,推廣茶油的益處,賣起茶油麵線。山中的家庭式茶廠,改造成飄著咖啡香的特色園地。

怎麼去

地址:嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖38號

費用:300元/人(預約制,手烘咖啡體驗與導覽)

茶油麵線是琥珀社除了咖啡外的另一大招牌。(攝影/陳德偉)
茶油麵線是琥珀社除了咖啡外的另一大招牌。(攝影/陳德偉)
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