快訊

藍營誰來戰陳其邁?孫健萍自告奮勇 傳黨中央屬意柯志恩

廣達上海廠再度發生員工騷動? 傳陸員工攻擊台幹洩憤

猴痘入侵英社區!每天都有病例 均無西非旅遊史

小時候都吃過?他被陌生「家常菜」考倒 網推水煮沾鹽就好吃

圖擷自家常菜
圖擷自家常菜

你也吃過嗎?有網友拿到一袋不知名的植物,白白的外表似乎帶點土壤的黃色,又有一節一節的環狀紋路,讓原PO好奇「請問這是什麼菜」。有吃過的人認出這就是粉薯,興奮介紹只要水煮沾鹽就相當好吃,是小時候常吃的零食。

原PO在臉書社團家常菜當中貼出一種陌生的植物,有一層一層像竹筍外殼的外表,十多根擺在一起讓不少人乍看以為是蟲。原PO說自己也是第一次見到,想向大家請教這是什麼東西,以及應該如何料理最好?

不少人一眼就認出該植物是粉薯,「水煮或烤熟抹鹽巴超好吃」、「放果汁機打碎加麵粉煎」、「可以切片用炒的」。許多網友都回憶粉薯是兒時零嘴,「吃了30年了」、「小時候回南部阿嬤家才吃的到的美食」、「每次一吃都吃一大包」。

有人進一步分享吃起來的味道及口感像是很Q的玉米,但纖維比較粗容易塞牙縫,有益腸胃可以幫助消化排便。根據行政院農業委員會,粉薯的正確名稱其實是葛鬱金,又名竹芋、金筍、紫薯等,具有清肺、利尿的功效。

另外也有不少人看到圖片都嚇了一跳,「我以為是蛹」、「乍看好像毛毛蟲」、「突然滑過去看成是蟲」、「可愛的蠶寶寶」。

延伸閱讀

男搭捷運「脫鞋脫襪」她不敢出聲 網勸惦惦:命比較重要

老師轉行跑外送「覺得財富自由」 9個月後退出同行秒認同

今變天點了必遲到的餐!它成外送員共同惡夢 勸夥伴「能棄單就棄單」

遇地震先開大門?錯!氣象局教你先做三步驟保命

相關新聞

上桌秒殺的蔬菜料理/滿滿高麗菜炸肉餅、高麗菜泡菜起司雞

編按:清甜的高麗菜可以變化多種料理,連不愛吃蔬菜的朋友也能輕鬆入口,作法快速又方便的簡速料理上桌,讓餐桌上的菜大受歡迎!

週末上菜/茄子這樣做不變黑!適合入夏的「涼拌燙茄子」

茄子燙完後紫色維持的相當漂亮,放久了也沒有轉黑,這真是一個非常棒又適合新手的料理茄子方法。

手作料理日常/「蒜辣金沙馬鈴薯」鹹香下飯的家常料理

金沙料理應該是最適合配飯的料理了,鹹蛋黃的鹹香搭配蒜末,一聞就馬上充滿飢餓感,而且不管是蔬菜、海鮮都很搭,今天來弄一點增加辣味的蒜辣金沙馬鈴薯,馬鈴薯先水煮至軟,在平底鍋中炒香蒜末再放入鹹蛋黃拌炒,加入煮好的馬鈴薯片,馬鈴薯片裹上美味的金沙真的是超級美味!

週末上菜/好用的便當配菜 日式「筑前煮」替餐桌加菜

一次可以煮多一些起來,晚餐舀幾勺能替餐桌加菜,更是便當盒裡一角很好的存在。

如何在家做出好吃的煎餅/酥脆蛋餅加強版:海鮮煎餅

編按:談到具有古早風味的煎餅,總讓人食指大動,但自己實際嘗試製作時,卻無法掌握「恰恰」的美味口感,由「麵點女王」彭秋婷老...

手作料理日常/微嗆感的涼拌小黃瓜「山葵涼拌黃瓜」

最近天氣還蠻熱的,在家常常做涼拌小菜,說到涼拌小菜,小黃瓜應該是最受歡迎的涼拌菜了吧,涼拌小黃瓜做起來容易,吃起來清爽又開胃,但是今天我們來一個不一樣的口味-山葵美乃滋,將山葵醬與美乃滋攪拌均勻做成山葵美乃滋,在美乃滋滑順的口味中帶點山葵嗆辣風味,口味相當好,非常適合悶熱的氣候,來點刺激味蕾的料理,喜歡小黃瓜爽脆的口感,可以省略加入鹽軟化的步驟哦。

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。