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吃西瓜不麻煩 「切對紋路」去籽好簡單

掌握切西瓜的技巧,就能輕鬆去籽,方便品嚐西瓜。圖擷取自grape
掌握切西瓜的技巧,就能輕鬆去籽,方便品嚐西瓜。圖擷取自grape

烈日當頭,來一顆多汁甜美的西瓜,是清涼消暑的好選擇。不過吃西瓜時,很多人會覺得「去籽」是件麻煩事。日本網站「grape」最近就分享,如何藉由正確的切西瓜方式,讓去籽的難度降低。

1.首先,將西瓜從中間對切成兩半

圖擷取自grape
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2.仔細觀察果肉上的紋路,特別是由中心延伸出去,三條被稱為「維管束」的纖維。此時可以清楚看到,種子大多聚集在維管束的兩旁。

圖擷取自grape
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3.以維管束為中心,對準旁邊的種子部位,大約如圖示的地方以V字進行切片

圖擷取自grape
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4.這樣切下來的西瓜,種子就會大致落在西瓜側面,要去籽就很方便了

圖擷取自grape
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圖擷取自grape
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