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創造更多變化!酥脆甜筒餅乾+香辣的蒼蠅頭上桌

2018-04-09 07:36出版社:捷徑文化 內文摘自:《當季×在地×好蔬食:史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案》 作者: 李建軒(Stanley)

蒼蠅頭甜筒杯

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一杯一杯拿著吃,一口一口真方便,甜筒除了裝冰淇淋,還能創造更多變化喔!酥脆的甜筒餅乾,結合香辣的蒼蠅頭,鹹香的滋味在口中散開,讓人停不了口,愛不釋手。

使用物品:

不沾鍋

食材:

韭菜花200g、豆豉30g、紅辣椒2根、蒜1瓣(切末)、甜筒6支

調味料:

米酒2大匙、香油1大匙、醬油1/2小匙、二砂糖1/2小匙

做法:

1. 韭菜花切丁,頭尾分開。

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2. 紅辣椒切丁備用。

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3. 起鍋炒香豆鼓、辣椒及蒜末,拌炒均勻後,加入米酒及韭菜頭拌炒

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4. 再加入韭菜尾部及香油、二砂糖、醬油拌炒。

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5. 填入甜筒杯中即可完成。

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.書名:《當季×在地×好蔬食:史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案》.作者: ...
.書名:《當季×在地×好蔬食:史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案》
.作者: 李建軒(Stanley)
.出版社:捷徑文化
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