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飛行體驗/大韓航空商務艙 台北~首爾~達拉斯

2018-07-04 21:00TripPlus

作者:GoldLight

圖文來自於:TripPlus
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被頭等艙一哥-主編Randy催了超過半年的文章(請大家不要小看Randy催稿的功力),決定來分享一下,小弟去年回台灣過寒假,回程頭一次搭乘大韓航空商務艙,從桃園經首爾仁川,到達拉斯的旅程。達拉斯沒有直飛回臺灣的航線,所以得在東京、仁川、香港、上海、加州等地轉機,而且票價通常頗高,所以能夠用哩程兌換到機票,其實滿划算的。這趟旅程分成兩段,第一段是從桃園機場的第一航廈出發飛往仁川(班號KE692,當時首爾仁川機場的第二航廈尚未開幕,所以也是飛到第一航廈,現在則是飛到第二航廈)。很久沒有來桃園機場第一航廈了,跟小時候的記憶比起來,覺得變得滿漂亮的。大韓航空使用的是中華航空貴賓室,比桃園機場第二航廈的大多了:貴賓室內的麵攤,是在一個中島區域(第二航廈的只有一個小角落…)。

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對素食者來說,提供的熱食也不少,選擇也比第二航廈的貴賓室多,我以後都來這邊休息好了(是說素食湯麵的味道都一樣)。

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大韓航空在我要搭機的前幾個月,改成用Airbus A380機型,執飛台北到首爾仁川的航線,只是我並沒有很喜歡A380,不過還是來一張A380的英姿。

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A380的商務艙,是採用2-2-2配置,我選擇最右邊靠窗的位置(暗自祈禱希望,隔壁沒人坐),椅子的色調滿好看的。

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座位很寬敞,不過對我這個短腿的人來說其實沒差,放鞋子的隔間其實很窄,鞋子得疊起來放才行。而且我覺得沒有什麼隱私,隔壁乘客的螢幕內容,我可以看得清清楚楚,兩個人共用一個扶手,我也覺得不優。

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一上機後,就發了海關與移民關的表格,抗噪耳機也在座位上了(抗噪效果還可以,不知道是什麼牌子的,但是仍舊不如Bose)。雖然是A380,椅子的控制面板感覺上很陳舊。

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窗邊的置物空間很大,我的背包(約可裝15吋筆電)可以直接放進去 ,只是裡面並沒有很乾淨(但我還是把東西塞進去了)。

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座位旁有兩個USB電源以及閱讀燈,三孔插座則是在扶手前方,遙控器有點難按…

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轉機的時候,去了首爾仁川機場位於第一航廈的大韓航空貴賓室,心得只有四個字:非常糟糕,比美國航空的貴賓室還糟糕(沒想到我居然有機會作這種結論)。根本人滿為患,我差點找不到位子,座椅的擺設讓空間感覺上十分侷促。餐點選擇非常少,素食的更少,連飲料的選擇都不多。熱食的味道很怪,我看最好吃的,搞不好是自助泡麵(辛辣麵,有兩種口味可以選擇)。吸菸室我猜應該有負壓的設計,但菸味還是會飄出來,我距離門口十公尺,都還是可以聞到二手菸,加上我一大早就起床了沒睡飽,心情更惡劣了,所以連照相都省了(欸這也太牽拖),希望大韓航空改到第二航廈以後會有進步。

第二段的航班(班號KE 31,由首爾仁川到達拉斯)則是用Boeing 777-300ER執飛,但是商務艙的配置,與A380幾乎一模一樣,滿令人傻眼的。可以躺平所以加分,只是少了窗邊置物空間,就是個有一好沒兩好的概念。

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過夜包的部分,則是因為剛好遇到平昌冬奧,所以上面有個Logo,裡面則是DAVI這個牌子的眼霜與護唇膏、牙刷牙膏、鞋拔、眼罩等,還有個男女兩用折疊梳(我猜他們的過夜包,應該沒有男女之分吧?)。

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服務方面不過不失,空服員的英文很不錯;雖然走動次數少,也不會像日本航空的空服員一樣,不斷的躲在簾子後面偷看,但是按服務鈴以後,很快就會來協助了。我本來有點期待一上機就會發堅果,想知道為什麼大韓航空千金要拿堅果丟空服員(跑錯棚,那其實是頭等艙的狀況)!

好啦,廢話還是太多,我知道大家想要看素食照片,先講結論:

想吃素肉嗎?點VOML(東方素食餐)的話,大韓航空不會讓您失望的!

討厭吃韓國菜又想搭大韓航空嗎?別擔心,點VOML就不會吃到韓國菜喔!

這次兩班,我都是預訂VOML。原本出發前有很多綺麗的幻想:會不會有素食的石鍋拌飯?還是來個高麗蔘藥膳午餐?飲料會不會有香蕉牛奶可以選?結果證明:都沒有!不過台北出發的這一班的素食午餐,沒有太讓我失望。首先是沙拉,蔬菜的調味很好,香菇醃漬的味道滿好吃的,只是餐前就有水果有點奇怪。

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上主菜的時候,空服員只有把沙拉盤收走,其他的留著(水果就這樣留下來了)。飯的調味很好,左邊那塊像車輪餅的東西算是素肉(黃豆製品),下方的美國花椰菜已經黃掉了(不過飛機上這樣子加熱,本來就容易黃)。蓮藕的出現讓人驚喜,這是我第一次在飛機餐看到蓮藕,味道也很不錯;最右邊的則是頗鹹的什錦菇,讓人想起我先前搭乘國泰航空的素蠔油系列,長那個樣子,我本來還以為是冬蟲夏草呢(冬令進補啊)。整體而言,台北的空廚果然味道還是偏台式,其實滿好吃的,雖然我個人沒有很愛素肉,還是給個推~

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從首爾仁川飛達拉斯這一段,我依舊在發夢,想到自己在貴賓室的悲慘遭遇(現在想想,不如去逛免稅店),所以勉勵自己上飛機以後,要大吃特吃(握拳)!第一餐是午餐,首先上了開胃菜與果汁。這開胃菜很特別,被洋蔥圈圍起來的蘆筍,配一個很特別的醃漬醬料。奇怪,我都已經選了VOML,為什麼還會出現洋蔥啊T^T?那個醃漬醬料第一眼看到,我還以為是泡菜,不過泡菜是葷的,所以不可能出現在素食餐中,後來發現是個有點辣的醬料,其實滿好吃的,跟蘆筍很搭(洋蔥圈已經被我默默放到一邊)。

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再來是冷盤,也是令我驚訝了一下,除了西式素食會看到的番茄與黃瓜以外,還有粉絲與,嗯…素肉(又見面了,你換了個樣子啊)。粉絲吃起來很有趣,很像剛泡過水,但是還沒煮熟的冬粉,沒什麼味道,要搭配附餐的辣醬(裝在小杯子裡面,好吃),相當爽口,滋味也很好。

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冷盤之後,是此行最奇特的東西:湯!這是我第一次在飛機上喝到湯,而且還是南瓜濃湯!啊不對啊,我不是點VOML嗎?為什麼來個西式的湯?是滿好喝的啦,但是充滿問號啊!不過有熱湯可以喝,就要滿足了~

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接下來是主餐,一樣只是把冷盤的盤子收走,換了主餐的盤子上來。嗯…我以為自己在搭國泰航空-青江菜與素肉泡在醬汁裡面,只不過這回不是素蠔油了,但都一樣鹹。最後,為什麼又是素肉啊?真的是跟國泰航空學到"déjà vu"嗎?

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正餐之間的點心大多是葷的,素的有乳酪盤(不了謝謝,回美國就會吃到膩)與水果盤(太冷),所以我沒吃,只有拿了巧克力來吃。第二餐照理來說應該是早餐,因為降落在達拉斯的時間,是大清早,不過看來送了午餐上來。沙拉與冷盤跟第一餐差不多,我就沒照相了,唯一像早餐的是花捲(終於不是麵包了)。主餐這回沒有素肉,但是變成豆腐,好大塊的油豆腐啊!身為台中人,油豆腐就是要搭配大麵羹才對啊!不過這回的美國花椰菜色澤倒是很好,玉米筍也很甜,那一小碗黑呼呼的漬物味道不錯。整體份量很足,我差點吃不完。

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所以個人的結論是:大韓航空的VOML可以更名為素肉餐了(以後我叫他素肉航空吧),整體而言份量很充足,菜色也滿有創意的。吃宗教素的朋友們,可能要當心洋蔥等五辛,長年吃素的可能看到素肉會想嘆氣,吃健康素的,可能對素肉也不行(太鹹,而且素肉是再製品,所以與一般對「素食應該充滿蔬菜」的想像有些落差,想多吃蔬果的話,還是點水果餐吧),但偶爾吃素的朋友們(還願的啦、吃初一/十五的啦),可能阻礙就沒那麼大,只是一直看到素肉像是鬼打牆一樣不斷出現,可能還是會有點哀怨(魚翅航空表示:)?想嚐鮮吃吃看素食的,也可以試試,反正如果太可怕的話,還是可以叫個辛辣麵來吃(下圖是隔壁乘客點的辛辣麵,菜單上面說他是拉麵)。

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哩程兌換教學

這回依舊是請出小弟最愛的阿拉斯加航空計畫出馬,大概在出發日半年前(六月初的時候,兌換十二月下旬出發的班機),直接在官網上兌換台美來回商務艙(日本航空+大韓航空),其中大韓航空的部分,單程商務艙機票,需要52,500 miles(使用阿拉斯加航空計畫兌換大韓航空,一定要兌換來回的行程,所以去程兌換到了日本航空)。當時的主要哩程來源,是先從透過AMEX SPG個人卡獲得的點數,轉入現在已經消失的維珍美國 (Virgin America) 航空計畫,再接著轉到阿拉斯加航空計畫(當時正在合併階段,維珍美國航空哩程可以1:1.3的比例,轉入到阿拉斯加航空計畫,等於多送30%),堪稱五鬼搬運。現在這個玩法已經掰掰了,所以兌換這一趟,等於是把阿拉斯加航空的哩程都梭哈了。

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國泰航空桃園機場航線美國早餐

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