有促銷沒創新 反思庇護工場隱憂

中秋檔期是庇護工場重要的促銷時機,圖為彰化縣政府為縣內9所社福團體庇護工場及身障團體設攤,推銷中秋節禮盒。圖/聯合報系資料照片
中秋檔期是庇護工場重要的促銷時機,圖為彰化縣政府為縣內9所社福團體庇護工場及身障團體設攤,推銷中秋節禮盒。圖/聯合報系資料照片

上半年受到疫情影響,包含農曆年、情人節甚至母親節等零售業的重要節慶,不少業者都未能達到過去的目標,下半年雖然疫情仍在控制範圍,但像是父親節檔期仍有部分受到影響。

根據中華品牌再造協會初步統計,因應中秋節而推出的新品或禮盒,包含應景食品、農產品、家電、美妝旅遊行程甚至主題餐飲服務,超過上千家品牌在社群或新媒體投放廣告或是與媒體合作曝光。

中秋節的促銷是許多庇護工場、非營利組織的收入來源機會,消費者因為送禮而衍生的需求,正好能符合一般庇護員工可以操作生產,又能有一定創新的能力。然而今年對於不少規模較小甚至經營能力有限的業者來說,競爭變得更激烈。

庇護工場對尚有工作的身心障礙朋友,是可以獲得機會甚至收入的方式,但台灣庇護工場的生存及整體提升卻依賴高度補助,以及過去每年上演的中秋促銷話題來增加營收;但庇護工場同質性偏高,像是糕餅、手工皂等,少見創新的產品及服務。

雖然今年各地方政府更積極推動民眾購買庇護工場中秋商品的意願,但除了結合振興券、促銷展售活動之外,仍然較少有主題式的整合行銷方案來增加品牌形象,也無法讓消費者更了解庇護工場的重要性及需求。

像喜憨兒、育成基金會、伊甸等部分知名庇護工場,因為有較為完整的營運行銷組織,以及一定的品牌形象,除了特殊檔期規畫,也有年度計畫或長期產品開發提升的能力。反觀不少中小型庇護工場,因為經營行銷能力較弱,縱然中秋促銷帶來一些業績,但對於整體發展及生存仍有風險。

庇護工場必須定期評鑑並作為提升的基準,筆者過去擔任庇護工場顧問時就發現,部分經營者因為過度仰賴補助及節慶促銷的收入,卻沒有能力、人力或意願接受創新的思維,甚至就算有輔導顧問的機制,卻礙於經營者自身的困境而能給予的幫助有限。

或許今年因為內需的機會,筆者身邊部分庇護工場業績也有不錯表現,但當一般市場的企業品牌,像在中秋禮盒的產品研發、包裝設計,甚至新媒體及廣宣的應用都更為積極時,消費者畢竟是自我需求導向。

若可以從庇護工場的經營類型著手改善提升,像導入休閒農旅、服務體驗,甚至協助建立有系統性的品牌形象,或許未來消費者不再只是因為中秋佳節而上門消費,連婚慶、生活旅遊甚至是其他日常需求,都願意因為喜歡而選擇庇護工場的服務與產品。

庇護工場 中秋節 品牌

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