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整隻鱉變糖葫蘆!陸攤販推「冰糖龜蜜」引流行 他試吃給這評價

網友分享北方春節奇怪食品「冰糖龜蜜」。圖/取材自微博
網友分享北方春節奇怪食品「冰糖龜蜜」。圖/取材自微博

冰糖葫蘆是遊客到東北旅遊必吃的小吃,除了傳統的山楂外,也有草莓、葡萄等各式水果口味,近期在商家創意炸裂下,甚至出現冰糖生蠔、冰糖大閘蟹等產品;更獵奇的是,鱉也成了冰糖葫蘆的素材,還取名「冰糖龜蜜」,衝擊畫面讓網友驚呼「想想就難吃」,還有人感嘆「萬物皆可糖葫蘆」、「山東的冰糖葫蘆已經是next level了」。

海報新聞報導,每家製作「冰糖龜蜜」的方式略有不同,有的老闆會先把鱉蒸熟,有的是先炸過,最後再將鱉泡入糖中,裹上厚厚的糖漿,再灑上白芝麻粒。單支要價人民幣58至100元不等(約新台幣265至457元),不少網紅會買回去拍試吃影片。有網友在網路上PO試吃影片,表示「冰糖龜蜜」又麻又辣又甜,口感軟軟的,「真的很奇怪」。

獵奇食物引發網友熱議,有人說「想想就難吃,這怎麼吃啊」、「老實說有點殘忍」、「買回去估計只能煮湯吧」,也有人認為商家為了噱頭什麼都敢做。

有人指出,「冰糖龜蜜」已非第一次出現,前幾年冬天便有店家販售過,只是今年更火。據了解,中國北方的冰糖葫蘆攤販會將許多食材冰糖化,例如大白菜、小黃瓜、蔥、茄子都有,甚至還有生蠔、大閘蟹等。

冰糖大閘蟹。圖/取材自小紅書
冰糖大閘蟹。圖/取材自小紅書

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