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新疆出土1400年前月餅爆紅 花紋清晰可見

新疆博物館展出一件來自約1400年前的月餅。(翻攝自微博)
新疆博物館展出一件來自約1400年前的月餅。(翻攝自微博)

適逢中秋佳節,一個於新疆出土,來自1400年前唐代的月餅,近日於大陸社交平台上爆紅,據博物館館長介紹,該月餅得以保存,不僅展現了中華民族高超的麵點製作工藝,還驗證中秋時令節日文化,當時在西域地區的普及。

月餅名為「寶相花月餅」,於1972年在新疆吐魯番阿斯塔那230號墓出土,經鑑定存在時間為唐代,約公元618年到907年,以小麥粉為原料,模壓成型;烘烤製成。

新疆博物館館長于志勇說,這塊月餅有7.5公分大小,圖案紋路完整,是蓮瓣紋一個最佳呈現,內容物可能有棗、核桃葡萄和其他一些果仁,它的出土驗證當時唐朝豐富多彩的飲食文化,和中秋時令節日文化當時在西域地區的普及。

對於這塊穿越時空的月餅,有大陸網友上傳分享自己透過「3D列印」後,還原的版本,也有網友感嘆,「看來月餅真的不容易腐爛...」、「糖太多,細菌消化不了」,笑稱「吃一口直接升天」。

該月餅存在時間為唐代。(翻攝自微博)
該月餅存在時間為唐代。(翻攝自微博)

月餅 新疆 中秋

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