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超貴!1985年的「茅台」 7年竟漲了135倍

2017-09-28 16:05世界日報 中國新聞組/北京28日電

1985年黑醬茅台酒,曾拍出135萬元的高價。圖/截自優昌藝術網
1985年黑醬茅台酒,曾拍出135萬元的高價。圖/截自優昌藝術網
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張晶晶,南京80後,一個整天和白酒打交道的純爺們。在最近的中國品酒大賽上,他獲得冠軍。除品酒,他還是一名「職業尋酒人」,他的目標是找到「父輩們喝得起」的純糧釀造白酒。而在南京,有位資深尋酒人,2009年以每瓶1萬元人民幣(約1500美元)價格,收購1985年出產的黑醬茅台,在去年拍賣會,一瓶拍出了135萬元高價。

紫牛新聞報導,張晶晶生於1982年,取得南京大學工商管理碩士後,進入一家台資企業,年薪不低。但他癡迷白酒,工作之外的業餘時間都花在白酒上。七年前,他毅然辭職,全心投入白酒行業。

張晶晶現在是國家一級品酒師,他和白酒結緣來自偶然。「當時我還在南京大學上學,一個同學是洋河酒廠的一名負責人,正好梁邦昌老師到南京來,我參與了接待,從此與梁老師結下了不解之緣。」而梁邦昌正是中國白酒泰斗、中國釀酒工業協會白酒專家組原組長、原洋河酒廠廠長。

幾年來,張晶晶和梁邦昌到全國各地酒廠,參與酒品指導與賞鑒,「跟老師們一起,幫助一些酒廠做技術指導,和一些中國白酒核心圈層接觸,同時收集一些好的老酒。」他說,朋友們稱他為職業尋酒人,哪裡有好酒就往哪裡跑。

父親喜歡喝點小酒,但張晶晶發現,好的白酒價格實在太高。他萌生一個想法,給父輩們尋找一款價格在幾十元人民幣,又能代表中國傳統釀造工藝的純糧白酒。但他找了很多年,卻沒有結果。「真正的純釀生產成本高,資金壓力比較大,當年出產的原酒也不能立即出售變現,出廠後進入銷售渠道又都有較高的利潤要求,最終價格大大超出普通人承受的範圍。」

報導稱,其實,在南京有個老酒圈,其中不少人常年外出尋酒。一位老酒收藏家兼尋酒人張先生說,他尋找老酒有十多年了,為尋找一瓶好酒,經常坐飛機到廣州、新疆,甚至日本、馬來西亞等。在朋友圈中,交流老酒已成常態,一瓶拍出百萬元高價也很常見。

張先生以收藏茅台老酒著稱,他說,他在2009年收藏了一箱12瓶咖啡色、1985年出產的黑醬茅台,當初收購過來時,每瓶1萬元,在去年拍賣會上,一瓶最後拍出了135萬元高價。張先生說,尋酒的故事太多了,「有的人為了求購一瓶老酒,而主人不願意,他會專門跑到別人家,請人吃飯,聊天,甚至替人做家務事。」

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