發展休閒農業 台商點亮閩南鄉村

投身閩南鄉村改造的台商王淑貞,採摘剛收成的水果玉米。(中新社)
投身閩南鄉村改造的台商王淑貞,採摘剛收成的水果玉米。(中新社)

村莊小道花團錦簇,田間荷塘蛙聲蟲鳴,阡陌縱橫流水潺潺…,走進福建泉州台商投資區百崎回族鄉下埭村,彷彿在繁華都市中邂逅世外桃源。台商王淑貞正包裝著剛摘下的水果玉米,臉上蕩漾著豐收的喜悅。

中新社報導,「登陸」經商20多年,王淑貞收穫良多。「起初是看到了大陸充滿生機的發展活力,適合施展手腳。事實也證明了,只要腳踏實地去做,就能發展得很好。」

多年來,王淑貞在休閒農莊、鄉村旅遊、社區營造等方面積累了豐富經驗。去年,在一次協助復耕荒田中,她來到下埭村,便決定在這裡扎根。「這裡依山傍海、交通便捷,而且跟台灣幾個著名景區的條件很相近,可以借鑑台灣的發展經驗。」

今年2月,王淑貞入駐下埭村,雇用了30位當地村民,開始改造村容村貌,並復耕當地拋荒的農田。「其實一開始是有點小阻礙的,例如農村散養雞鴨鵝的問題,但看到部分改造後的環境,大家也都自覺接受了改造建議。」

在王淑貞規劃下,村中房前屋後乾淨整潔,一改往日鄉村印象。「來下埭村3個多月,在大家努力下,環境大變樣。」她說,接下來目標是利用周邊地勢開闢生態休閒養生度假區,打造「村莊+農田+礦坑」一體的田園綜合體。

下埭村後續項目也正逐漸跟進落地。王淑貞說,她正引進台灣精緻農業及深加工技術,培育高經濟價值的農作物,研製延伸產品,增加市場價值,將村中農田打造成既是農業基地又是研學體驗基地的「百畝生態農田四季嘉年華」。

對於下埭村多處廢棄礦坑形成的天然景觀,王淑貞則準備將其改造為礦坑音樂會、房車旅遊驛站、親子休閒場所等不同的主題園區。

「這些年來,我關注到自閉症與失智老人是社會痛點。」王淑貞表示,下埭村地理環境優越,封閉式空間適合特定人群的生態療養,大自然環境可以治癒躁鬱情緒,發展康復農療產業是很好的選擇。「我相信規劃落地後,能啟動村民共建新家園的就業機會,進一步提高村民收入,助力鄉村振興。」

台商 社區營造 自閉

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