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賀光啟重掌呷哺呷哺

呷哺呷哺集團創辦人賀光啟重任CEO,他接受陸媒採訪時透露,後續將由他本人全面接管公司,下一步將從員工薪酬激勵、品牌會員系統、門市經營模型等多方面制定升級計畫。他稱,一旦資源整合成功,未來呷哺呷哺將在華東、華南地區有所突破,預計門市增速可達一年200至300家。

呷哺呷哺21日發布公告稱,因集團若干子品牌表現未達到董事會的預期,解除趙怡行政總裁職務,由集團董事長賀光啟接任CEO。

中國網報導,賀光啟稱,適當人員流動對公司而言是一件好事,且不會對公司的業務營運造成不利影響。他透露,後續將由他全面接管公司,對呷哺後台體系進行升級,確保資源得到完全整合。下一步將從員工薪酬激勵、品牌會員系統、門市經營模型等制定升級計畫。

呷哺呷哺將率先改善員工薪酬激勵制度,讓收入與貢獻直接掛鉤。賀光啟認為,此舉旨在吸引更多優秀的餐飲人才加入呷哺集團。

賀光啟認為,一旦資源整合成功,未來呷哺呷哺將在華東、華南地區有所突破,集團預計門市增速可達一年200至300家。

多家評級機構對對呷哺呷哺發展持樂觀態度,麥格理發維持該公司跑贏大市的評級,大和則給予該公司買入評級,目標價為港幣21元。

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