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雀巢砸31億 加入大陸人造肉大戰
繼大陸肯德基和星巴克之後，全球食品巨頭雀巢公司也宣布，將投資超過一億瑞士法郎（約新台幣卅一億元），擴建天津的工廠，在亞洲首次啟動人造肉生產，並於今年底推出人造肉產品。
日經中文網報導，大陸是全球最大生豬生產國及豬肉消費國，去年受非洲豬瘟疫情影響，造成生豬供應緊張，加上新冠肺炎疫情爆發，在各種情況下，人造肉的需求均有希望擴大。
雀巢中國公關負責人表示，計畫在今年底之前於大陸推出人造肉產品，不過未透露具體的產品種類和產量。
企業觀察報報導，大陸的非肉類市場（包括替代肉類產品）近年快速增長，二○一八年市場規模接近一百億美元，預測到二○二三年規模將達到一百一十九億美元。
今年四月廿日，肯德基在大陸推出人造肉產品「植培黃金雞塊」，是與美國食品巨頭嘉吉合作。同樣在四月，星巴克宣布在大陸推出一份新的基於植物蛋白的人造肉午餐功能表，產品主要由美國「人造肉第一股」Beyond Meat生產。
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