快訊

《花木蘭》是慘痛教訓?迪士尼在中國市場的利益與風險

「阿甘正傳」原作者葛魯姆去世 享壽77歲

「龍口粉絲」企業雙塔食品 打進美國人造肉全球供應鏈

雙塔食品是大陸知名的雙塔牌龍口粉絲生產廠。圖/取自雙塔官網
雙塔食品是大陸知名的雙塔牌龍口粉絲生產廠。圖/取自雙塔官網

龍口粉絲的發源地山東招遠市,豌豆蛋白龍頭企業雙塔食品,今(25)日與美國「人造肉」上市公司Beyond Meat簽約,拿下直接供貨的供應商合約,首批豌豆蛋白採購量為62萬8320磅(約285噸),切入人造肉全球市場供應鏈。

豌豆蛋白是粉絲加工過程中的附屬品,卻是植物性人造肉最主要的原材料。在動物疫情蔓延和環保保育壓力下,肉類替代品市場規模高速發展。搭上「人造肉」商機,豌豆蛋白因此大翻身,目前比粉絲的價值還要高。雙塔食品攻入人造肉全球供應鏈後,也將從中國最大的粉絲生產企業轉型升級,在人造肉領域取得更大的突破,延伸產業鏈價值。

Beyond Meat是美國植物蛋白肉領軍企業,最初主要生產冷凍雞肉和香腸的素食替代品,2017年推出了素食漢堡,目前全力發展「人造肉」。

Beyond Meat全球戰略合作及發展總監兼採購副總今年1月帶隊到訪雙塔食品,實地考察豌豆蛋白生產線,敲下植物蛋白肉的合作大單。

雙塔食品是知名的雙塔牌龍口粉絲生產廠,粉絲的主原料豌豆蛋白提取純度可達88%。值得關注的是,雙塔豌豆蛋白提取技術上目前已經掌握了乾法工藝、酸漿法工藝等新提取技術,並透過循環產業鏈模式,可以提取出多種高附加值產品,降低綜合成本。

考察

延伸閱讀

美國想引渡亞桑傑 律師控出於政治動機

打造更有質感的卡 美國運通簽帳白金卡金屬版上市 

天津大學實驗室宣布 成功研發新冠病毒口服疫苗

綿鬆枕頭蛋糕 減糖零奶油

相關新聞

中通快遞擬在港上市 籌資15.5億美元

中通快遞16日在美國提交的一份文件中表示,計畫在香港二次上市中籌集約15.5億美元,將以最高每股港幣268元的價格發售4...

評價安倍時期的中日關係 陸學者:未有突破性進展

日本首相安倍晉三宣布辭職,對於如何評價安倍任內的中日關係,中國社科院亞太與全球戰略研究院大國關係研究室主任、研究員鍾飛騰...

昆山獲批成為首個具有兩岸特色的金融改革試驗區

蘇州市地方金融管理監督局1日公布,江蘇省昆山市已於近日獲批全國金融改革試驗區,成為大陸首個具有兩岸特色的金融改革試驗區。

近三個月累計已升值5% 人民幣還會續漲嗎?

人民幣對美元在岸即期匯價1日勁揚近300個基點,收在6.8239,來到近16個月新高。今年5月底,人民幣一度走低至7.1...

港官員:本會計年度預算赤字 已增近1.09兆元

香港財政司長陳茂波表示,港府2020至2021年的會計年度預算赤字已增至近港幣2900億元(約新台幣1.09兆元)。財政...

愛奇藝涉財務造假 大股東「百度」面臨美國集體訴訟

中國著名影音平台愛奇藝近期傳出涉嫌偽造財務數據,遭美國證券管理委員會調查。美國羅森律師事務所19日宣布接受投資人委託,向...

黎智英被捕效應 壹傳媒股價盤中一度漲209%

香港媒體大亨、民主派代表人物黎智英昨天被香港警察逮捕,他的媒體公司壹傳媒股價今天盤中繼續大漲143%,漲幅一度達209%...

歐盟若抵制華為 中國傳將報復諾基亞、愛立信

華爾街日報今天報導,英國禁止中國電信設備巨擘華為參與5G行動網路建設後,歐盟國家一旦跟進,北京考慮還擊,對華為競爭對手諾...

憂冠狀病毒傳播!中國控肉類進口 分析:恐致食品通膨

因為擔憂2019冠狀病毒疾病(COVID-19,新冠肺炎)會隨著加工肉類傳入境內,中國暫停來自一批海外加工廠的食品進口,...

淘寶特價版外貿頻道上線 與電商聯手出口轉內銷

今年3月獨立上線,被視為與拼多多打擂台的淘寶特價版又有大動作,2日正式成立外貿頻道,專為外貿企業量身打造「出口轉內銷」,...

瑞幸未提交2019年財報 那斯達克再促退市

瑞幸造假自查遲遲無結論,年報發不出,引發那斯達克再提退市。瑞幸咖啡23日晚間公告稱,於17日收到來自那斯達克的第二份退市...

國泰航空高層擬減薪並推第二輪員工自願性無薪假

在9日中午公布港幣390億元資本重組計畫後,據香港明報報導,國泰航空表示,短期還計畫實施新一輪高層減薪及第二輪員工自願性...

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。