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北京老字號糕餅店 中秋熱賣

消費者在老字號北京稻香村挑選中秋禮盒。(記者王玉燕/北京傳真)
消費者在老字號北京稻香村挑選中秋禮盒。(記者王玉燕/北京傳真)

花好月圓糕點、現烤北京福餅、特色養生月餅……,中秋佳節臨近,北京不少老字號和網紅店的中秋限定款產品上線。

在東城區東四北大街的北京稻香村第一營業部,糕點區各個視窗都張貼著中秋新品點心的海報,顧客排起了長隊。椰奶流心乳酪餡的「花好餅」、芒果芋泥餡的「月圓餅」、薄荷味的綠豆冰酥、酸梅冰糕、山楂餡的「頤和雅色」、棗蓉餡的「棗滿福枝」……,新品糕點的出貨速度最快,口感香甜、花紋精美的「棗滿福枝」一整筐都見了底。

「這幾款時令糕點賣得特別好,一天能賣出好幾箱。」店員說。除了新口味的糕點,為了迎中秋特別印製的祥雲花紋山楂鍋盔、棗泥方酥等經典產品也受到顧客青睞。

家住北新橋的韓女士打了一份點心匣子,特意把每樣新品都拿了幾塊。「排隊時看著海報就想嘗一嘗,這幾種點心的寓意都很好,拿回家吃圖個好彩頭。」劉阿姨則是來回購「棗滿福枝」的:「上周買點心的時候搭了一塊,沒想到這棗蓉餡特別可口,不甜不膩。這次再買幾塊給家裡人都嘗嘗!」

同樣是老字號,位於王府井的同仁堂知嘛健康咖啡&養生BAR也有了新變化。店門口精心布置的「中藥健康月餅」櫃檯,吸引了眾多市民關注。青提茉莉鐵皮石斛月餅、五仁枸杞人參月餅……,這些餡料獨特的月餅融合了五行養生理念,也照顧到消費者的口味傾向。「我們每年都出月餅禮盒,今年的禮盒特別受歡迎。」店員說。

在網紅甜品店「紅星前進麵包牛奶公司」,新上市的「北京福餅」成了搶手貨。這款中秋限定的現烤福餅共有兩種尺寸、三種口味,其中玫瑰味月餅使用的是門頭溝妙峰山的玫瑰,最受顧客喜愛。

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