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陸女童喝「自製豆漿」突興奮碎念、頭暈 醫檢查驚:是中毒

大陸一名7歲女童與父親喝了自製豆漿後,女童突然在上課時表現的興奮不已,一下又說自己頭暈難受,父親則出現譫妄的症狀,就醫後才發現兩人食物中毒。示意圖/ingimage
大陸一名7歲女童與父親喝了自製豆漿後,女童突然在上課時表現的興奮不已,一下又說自己頭暈難受,父親則出現譫妄的症狀,就醫後才發現兩人食物中毒。示意圖/ingimage

食物若保存不當、處理不完全便容易腐壞或留存有害物質,不慎吃下肚恐造成食物中毒。近日,中國大陸一名7歲女童與父親喝了自製豆漿後,女童突然在上課時表現的興奮不已,一下又說自己頭暈難受,父親則出現譫妄的症狀,就醫後才發現兩人食物中毒。

據陸媒《錢江晚報》報導,大陸浙江一名7歲女孩珂珂(化名)和父親在某天吃早餐時,喝了一杯煮沸的自製豆漿,由於趕時間,珂珂父親等豆漿煮沸後立即盛出,將其放涼後兩人便一起飲用。

不久後,珂珂突然表現詭異,一下子興奮不已的不斷唸著「老師來了」、「我要去上課」,一下子又煩躁不安、頭暈難受,但面對醫生或家人的詢問卻又無法對答。珂珂父親則因為飲用量較多,出現明顯的譫妄症狀,送醫治療後,發現兩人均為食物中毒。

事後醫院積極搶救父女二人,珂珂的神智逐漸穩定,生命體徵也趨於平穩,珂柯父親也慢慢康復。該院醫生指出,因為豆漿含有皂素,當加熱至80度時,會讓豆漿表面產生大量泡沫,使其看起來已「煮沸」,達不到嚴格意義上的沸騰。

醫生解釋,在溫度不夠的情況下,大豆中有害物質不能被完全破壞,導致食用後可能出現中毒症狀。因此,豆漿應在完全沸騰的狀況下維持至少10分鐘,飲用才相對安全。

豆漿 食物中毒

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