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湖北咸寧/香城泉都 沐溫泉 薯美食

金絲繡球雷竹筍
圖/本報湖北咸寧傳真
金絲繡球雷竹筍 圖/本報湖北咸寧傳真

咸寧地處長江之濱、湖北之南,地名源自《易經》「首出庶物,萬國咸寧」,素有「香城泉都」美譽。

咸寧有不少稱號:中國溫泉之城、桂花之鄉、茶葉之鄉、楠竹之鄉、苧麻之鄉等,其中,「中國桂花之鄉」,咸寧實至名歸。這裡桂花種植歷史悠久,古桂數量和桂花品種、品質、種植面積、鮮花產量,處於大陸領先地位,文化底蘊深厚。屈原的「奠桂酒兮椒漿,沛吾乘兮桂舟」,就是對咸寧桂花的讚美。

咸寧桂花種植面積約10萬畝,居大陸第一。大陸目前已知的桂花品種有200餘個,咸寧占8個,其中地方品種37個。每年產桂花樹100多萬株,年產鮮桂花約150萬公斤;擁有百年以上古桂2000餘株,占大陸總數的90%以上。

到咸寧旅遊,沒泡上幾泡溫泉,等於沒到過咸寧。咸寧溫泉的開發,至今已有1400多年歷史。它的泉水出自岩窟,水激石岩,沸沸湧湧,霧氣蒸騰,被稱為「溫泉虹影」。

通山包坨圖/本報湖北咸寧傳真
通山包坨圖/本報湖北咸寧傳真

咸寧的溫泉不僅數量多,蘊藏豐富,而且品質極好,含有豐富的礦物質和微量元素,水溫一般在攝氏48-50度之間,最高的達54度,屬於中溫溫泉。泉水呈淡黃色,「蒸如坐暖室,從石隙之。沙沸泡起滾滾上,熱如釜。」具有洗浴、休閒、健身、醫療等多種功效。如碧桂園鳳凰溫泉,三江森林溫泉,楚天瑤池溫泉,山湖溫泉,春泉莊,瑤池溫泉等,各有不同的特色。

特色溫泉,必搭特色美食。非遺美食「通山包坨」,被文人墨客稱之為「紅薯幻化的精靈」。以紅薯澱粉為皮,多種食材為餡心,有著團圓、吉祥的美好的寓意。還有通山大畈麻餅,崇陽小麻花,通城麥市乾子,崇陽雷竹筍等,好吃的教人停不下口。

二喬泉:嘉魚山湖溫泉。
二喬泉:嘉魚山湖溫泉。
三江森林溫泉
三江森林溫泉

溫泉 茶葉

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