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家長控幼稚園午餐腐爛發臭 園方:照片是廚餘

袋中有變質的肉及腐壞的青菜。 圖/香港01
袋中有變質的肉及腐壞的青菜。 圖/香港01

中國河北張家口市宣化區濱河幼兒園有家長周二(10日)反映,多名學童曾出現嘔吐、腹瀉、低燒等症狀,懷疑園方向學生提供腐爛食物,又發現食堂垃圾袋中有變質發臭的肉餡和腐爛菜品。

該區委宣傳部周三(11日)通報稱,經初步調查,現場未發現腐敗變質食品及原料,家長反映的變質肉和爛菜照片,其實是食堂日常工作中清理的餐廚廢棄物。宣化區政府黨組副書記指,將安排所有幼兒體檢;涉事園長則被停職檢查,並公開道歉。

通報指,針對食堂食品安全問題,該區市場監管局執法人員已檢查食品加工區域,期間有3名家長代表全程監督。經查,食堂6名食品從業人員均取得有效健康證;食品留樣櫃48小時就餐菜品均留樣並進行記錄;食品及其原料採購履行進貨查驗和台帳記錄,均已提供供貨方資質和相關產品證明文件,現場檢查未發現腐敗變質食品及原料。

家長稱上月有多名學童有嘔吐、腹瀉等不適症狀,並在食堂的食品袋中發現抗生素藥物「慶大霉素」包裝袋。通報指,警方翻查閉路電視紀錄後,確定「慶大霉素」為患有胃炎的食堂職工王某所服用,並非食堂工作人員在幼兒食物中添加。另據幼兒園周二的出勤記錄,除3名幼兒因身體不適請假外,其他幼兒均正常入園。

此外,有家長反映幼兒園多收費問題。通報則稱,園方收取的人民幣900多元(約新台幣3800元)費用,為預收今年10月至12月以及明年1月半個月,共計3個半月的保育教育費,學期末將依據幼兒實際出勤情況予以退費。至於幼兒園收費是否涉及違規,則有待進一步調查。

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文章授權轉載自《香港01》

幼兒園 抗生素 食品安全

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