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不爽重炒 廚師朝鍋裡吐菸頭…網友:再也不去了

西安蘇福記餐廳被爆出廚師向炒菜鍋裡吐口水事件。圖/微博截圖
西安蘇福記餐廳被爆出廚師向炒菜鍋裡吐口水事件。圖/微博截圖

西安市一家蘇福記餐廳近日被爆出「食客要求菜品重做,結果廚師向炒菜鍋裡吐口水」事件,有媒體就此事向該蘇福記門店求證,得到工作人員「不知情」的回應。

新京報報導,鄭姓男子日前赴西安市城南城市立方5樓的蘇福記用餐,他們給孩子點了一道燴菜,上菜後因覺得味道比較重,打算再點一道菜。「服務員說味道重了的話,讓廚師重新做。過了一會兒,重新上了一份燴菜,正吃著,卻發現裡面有個菸頭。」鄭男說。

服務員解釋可能是不小心掉進去的,可以退掉。但鄭男表示質疑,查看監控竟有驚人發現。

據報導,監控畫面顯示,4位廚師中,左側第二位廚師確實出現了低頭,並有疑似朝著炒鍋內吐口水動作。而且在監控畫面顯示的炒菜過程中,該廚師並未佩戴口罩。

這一監控畫面曝光後,網友炸鍋了,有人說,「再也不去了!」、「之前吃過幾次覺得味道還可以,經過這件事,再也不會去了!」、「不瞎的人都能看出來是吐在鍋裡了!」

但據當地媒體的報導,該菜館工作人員開始的解釋是,吐在了鍋沿,沒吐到鍋裡。而當事廚師姓王,今年22歲,他表示由於最近犯了咽炎,聞到油煙味不舒服,就吐了口水,但「吐在了地上」。

對此,城市立方文化體育綜合體方面表態說,對於媒體報導商場蘇福記餐廳發生食品衛生安全投訴一事,他們第一時間對該商戶進行了嚴肅處理,責令其停業整頓,並對當事廚師進行嚴肅處理。同時對於發生此事我們表示深深的歉意。

據悉,陝西蘇福記酒店管理集團有限公司成立於2010年,經營範圍除了餐飲服務、餐飲管理外,還涉及食品銷售、酒店管理和物業管理等。「蘇福記」在西安約有32家分店。

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