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雲南澄江/罕見捕撈法 車水捕魚

2019-10-22 01:28聯合報 大陸特派員王玉燕/雲南澄江報導

撫仙湖畔捕魚洞,透過溝渠與撫仙湖相通。 圖/本報雲南澄江傳真
撫仙湖畔捕魚洞,透過溝渠與撫仙湖相通。 圖/本報雲南澄江傳真
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漁民捕漁後,待在洞裡休息,圖為小魯家洞。 圖/本報雲南澄江傳真
漁民捕漁後,待在洞裡休息,圖為小魯家洞。 圖/本報雲南澄江傳真
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車水捕魚是在雲貴高原撫仙湖西岸一帶,以水車結合湖邊地型的特殊捕魚方法。撫仙湖中生長著抗浪魚,由於撫仙湖特殊的地質構造,以及抗浪魚「來三去七」的特有產卵規律,當地漁民捕魚,延續祖先發明的車水捕魚法。

抗浪魚是撫仙湖特產,魚體細長,習慣在深水魚洞中棲息。抗浪魚游向湖岸有一個規律,魚汛期,每10天中只有3天游到湖邊,另外7天遊回深水裡,漁民稱為「來三去七」,按這一規律捕撈抗浪魚。而沒有經過人工大規模填墊的撫仙湖岸堤,較為陡峭,跨距不到1公尺,岸堤垂直下降可達3公尺,幾近垂直的湖岸,不利於抗浪魚的捕撈。

當地漁民從岸邊開出一條條引水渠,最初只是想通過引水渠將抗浪魚引入淺水區域,有利於捕撈。後隨著捕撈經驗積累,漁民要不在水渠另一端挖需水坑,或乾脆讓水渠與近岸山壁上的天然石洞相通。為了便於湖水大量水流經引水渠帶來更多的魚,漁民製造出在引水渠口上車水用的水車,還有盛魚的魚簍,形成車水捕魚,成為撫仙湖畔奇特的捕魚方式。

筆架山下撫仙湖畔的抗浪魚自然生態區,可看到過去車水捕魚的山洞及水塘。泉水從岩間湧出,在山洞前匯集成水塘;漁民在塘邊開挖水溝與湖相通,並在塘水入湖處支起水車,在溝內支兩公尺的大籠,借助魚愛向上游動特性來捕捉抗浪魚。每年立夏至立秋漁汛季節,祿充漁民便忙起來,幾乎全家出動,輪流在湖邊車水。當一雙雙手搖動水車時,遠遠望去,就像優雅的民俗舞蹈,和諧壯觀。

現在岸邊山洞上,還能看到洞名。漁民發現山洞後,即以姓氏命名,例如小魯家洞、朱家洞、大謝家洞等。在下方聚水的洞,用以捕魚;上方的山洞,則在捕漁季節,漁民待在洞裡休息,以銅鍋煮魚來吃。其中有一處名為「恨呼洞」,天黑時,會傳來鬼叫聲,孩童們都不敢路過,後來發現是貓頭鷹叫聲。大綠梗是當地最大最好的捕魚洞,水清見底,透過溝渠通向撫仙湖。許多遊客駐足在此,遙想昔日車水捕魚熱鬧盛況。

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