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瑞幸頻放話超越 星巴克執行長首度回應:不可能

2019-02-12 17:41聯合報 記者林則宏╱即時報導

透過互聯網營銷近年來快速竄起的大陸本土咖啡品牌「瑞幸咖啡」(luckin coffee),頻頻放話要超越老牌的星巴克。對此,星巴克執行長強森(Kevin Johnson)近日接受路透專訪時首度回應稱,瑞幸說要在2019年底超過星巴克,「我認為這不太可能(unlikely)」。

他提出,去年第4季,星巴克在中國的門店數量就增加了18%,並且又新進入中國的十個城市,而每一個城市的面積和人口規模都比美國洛杉磯大。洛杉磯的人口規模大約是400萬人。

2019年是星巴克進入中國的第20年,大陸網路媒體《界面新聞》稱,星巴克在大陸市場仍處於「領頭羊」地位,目前在中國擁有超過3,600家門店。

然而去年初開始,新創立的大陸本土咖啡品牌瑞幸就來勢洶洶。瑞幸日前公布2019年戰略目標:新增2,500家門店,在2019年底使得總門店數超過4,500家。屆時,瑞幸無論是門店數或銷售的咖啡杯數,都將全面超越星巴克。

根據瑞幸公布的數據,2018年共賣出8,968萬杯咖啡,客戶數達1,254萬人。

瑞幸打破傳統咖啡廳的營運模式,其每家門店只有一個櫃檯、兩名店員,因此展店成本低。消費者主要是透過瑞幸的APP下單,可選擇自取或外送,外送只要滿人民幣35元即可享免配送費。

瑞幸得以快速擴張主要還與大量的風投資金支持有關。去年12月中,瑞幸宣布完成2億美元的B輪融資,本輪融資過後,瑞幸市值已達22億美元。近來還不斷傳出瑞幸將前往美國或香港上市的消息。

另一方面,瑞幸的「燒錢」速度同樣受到矚目。大陸媒體早前報導,瑞幸2018年前九個月淨虧損就達人民幣8.57億元。但瑞幸聲稱,這種戰略性虧損符合預期,用適度補貼獲取市場規模和速度是值得的。

界面新聞指出,星巴克號稱15小時開一家新店,但瑞幸去年最後95天中則開出了約1,000家門店,創下平均每天新開十家店的驚人紀錄。

最新消息是,瑞幸12日宣布,將在今年4月底前再進駐大陸18個大中城市。除目前已經進入的常州、佛山和揚州,其餘15個城市分別為:南通、溫州、嘉興、瀋陽、紹興、昆明、合肥、泉州、珠海、貴陽、南昌、鎮江、中山、太原、石家莊。

若此一目標順利完成,加上2018年已經進入的22座城市,屆時瑞幸咖啡將涵蓋大陸40座主要城市。

面對野心勃勃的瑞幸,強森表示,瑞幸很多門店都是「小門面」,不能與星巴克門店提供的全套服務相提並論。所謂「小門面」,是指瑞幸大部分門店都為「Pick up」門店,不提供內用空間和服務。

界面新聞指出,瑞幸超越星巴克的野心,多少與先前星巴克在中國市場增長疲軟有關。星巴克2018財年第3季在中國市場出現九年來首次同店銷量和獲利衰退,外界對於星巴克在中國市場能否維持增長產生疑慮,高盛甚至下調星巴克股票評級至「中立」。

不過,從上個月星巴克發布的2019第1財季財報來看,星巴克在中國的表現似乎又重回正軌,報告期內營收年比成長9%至66.3億美元,高於市場預期的64.9億美元。

在當時財報電話會議上,星巴克全球飲品主席John Culver說,「我們相信,過去20年間我們在中國打下了堅實基礎,也可以很好地應對各種可能的波動。」目前星巴克仍積極在中國市場展店,計畫到2023年,將中國門店數擴增至6,000家。

大陸本土咖啡品牌瑞幸咖啡近來快速崛起,並放話2019年底全大陸總門店數要超過星巴...
大陸本土咖啡品牌瑞幸咖啡近來快速崛起,並放話2019年底全大陸總門店數要超過星巴克。圖為上海市徐匯區一家瑞幸咖啡門店。記者林則宏/攝影
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星巴克執行長強森(Kevin Johnson)近日接受路透專訪時首度回應稱,瑞幸...
星巴克執行長強森(Kevin Johnson)近日接受路透專訪時首度回應稱,瑞幸咖啡要在2019年底超過星巴克,「不太可能」。圖為星巴克上海一家門店。記者林則宏/攝影
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