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廣東梅州/世界客都 展秀天圓地方儒家文化

2018-11-22 03:37聯合報 特派記者胡明揚/廣東梅州報導

梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、...
梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真
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廣東東北部的梅州,是世界上最有代表性的客家人聚居地,更是海外客家華人的祖籍地和精神家園,被尊稱為「世界客都」。客家「圍龍屋」,在梅州保存最多、最完整,總數達兩萬餘座,都有二、三百年到五、六百年的歷史。

來到梅州客家村,隨處可見一座座造型特殊的圍龍屋。圍龍屋是一種極具嶺南特色的典型客家民居建築,與北京的「四合院」、陝西的「窯洞」、廣西的「杆欄式」和雲南的「一顆印」,被中外建築學界稱為中國民居建築的五大特色之一,有巨大的歷史價值和文化價值。

空拍「圍龍屋」。此種典型客家民居建築,體現出客家人作為漢人的一種儒家文化的觀念。...
空拍「圍龍屋」。此種典型客家民居建築,體現出客家人作為漢人的一種儒家文化的觀念。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真
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圍龍屋的建築設計,與當時梅州客家人的處境有極大關係。客家人是唐宋以來由中原南遷的漢人,多居住在偏僻的山區,為了團結禦侮求生存,不得不聚族而居,建造具有防禦性的城堡式住宅-圍龍屋,以抵禦盜匪和當地人的侵擾。

一間圍龍屋就是一座客家人的巨大堡壘,屋內分別建有多間臥室、廚房、大小廳堂及水井、豬圈、雞窩、廁所、倉庫等生活設施,形成一個自給自足、自得其樂的社會小群體。

圍龍屋建有堅固的多層「角樓」,既可用來儲備糧食、草料,又可居高臨下,射擊來犯之敵。如遇盜匪擾劫,村民把大門、半門一關,攜武器進入圍龍屋和角樓抗擊。

圍龍屋在整體造型上,就是一個太極圖。半月形的池塘,主要用來放養魚蝦、澆灌菜地和蓄水防旱、防火,既是天然的肥料倉庫,也是汙水自然淨化池。後半部的房舍建築,正中為方形主體建築,普遍為「三棟二橫」,一圍層。最小的圍龍屋建築面積也在上千平方米,大的則上萬平方米。大圍龍屋居住著上百戶人家,幾百口人。

圍龍屋建築,體現出客家人作為漢人的一種儒家文化觀念,聚族而居,而且講究風水。圍龍屋建築是以中間的堂屋為中軸線,邊上再做對稱的橫屋,後面做一個半圓形的圍龍間,前面再做一個半圓形的水塘,體現儒家文化裡面的「天圓地方」。

「客家小鎮」內展示的客家民居圓形土樓式建築 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真
「客家小鎮」內展示的客家民居圓形土樓式建築 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真
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再來就是聚族而居。宗族文化是中國傳統文化之一,客家人來到南方山區以後,寸土寸金,只能在山間一些盆地開創小山村,不像祖先以前居住的北方大平原,在生存資源很緊張的山區,如果不聚族而居,很難面對現實的生存環境,因此才會衍生出客家人的圍龍屋建築;不但外觀和周邊環境要有水塘、綠化、風水,住著舒服,也強化居住在這裡的家族要團結。

客家人對祖先的重視,也表現在圍龍屋裡面。圍龍屋前面的水塘是聚財的,後面龜背形的小山包、叫「化胎」,是管嬰兒的。中國人有句話叫「不孝有三,無後為大」,在傳統的圍龍屋裡面,「化胎」是用鵝卵石鋪成上面一層;象徵意義是,每一個鵝卵石相當於這個家族的一個子孫,所以上面有千千萬萬個鵝卵石,意喻這個家族以後有千千萬萬個子孫,家族會發揚光大。

梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、...
梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真
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梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、...
梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真
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