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上海米其林 台乾杯旗下「老乾杯」遭摘星

2018-09-20 22:25聯合報 記者戴瑞芬╱即時報導

2019上海《米其林指南》今天發佈,共34家餐廳入選星級餐廳,比去年多了4家。取...
2019上海《米其林指南》今天發佈,共34家餐廳入選星級餐廳,比去年多了4家。取自美玩食點
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2019上海米其林指南》今天發佈,共34家餐廳入選星級餐廳,比去年多了4家。其中,從台灣漂洋過海的乾杯旗下「老乾杯」,已經被摘星。

《米其林指南》登陸上海三年,2016年首版發布時,「老乾杯」獲得米其林一星,成全球首家燒肉米其林,因此號稱可以不買LV,不能不吃燒肉界的LV。

「老乾杯」連續兩年摘得米其林一星,不過今年被摘星。另外,同樣是來自台灣的大蔬無界、王品旗下的鵝夫人,仍然還屹立上海灘一星星級餐廳,鼎泰豐則穩居上海米其林指南的必比登推介餐廳名單。

今年被摘星級的還有金軒,另外,中國第一家米其林三星餐廳──上海唐閣,因廚師離職事件今年也慘遭降星,從雲端三星跌落至二星。

另外,有百年歷史的上海人氣湯包店南翔饅頭店,曾經入選米其林的必比登推介餐廳,今年則已不在榜單。

《米其林指南》上海星級餐廳有升降,比起去年,新晉星級的有三嘉榮小館(安達仕店)、蜀三味(仲盛世界商城店)以及蘭亭。新晉2星的有新榮記(南陽店)。

2019上海《米其林指南》的一星餐廳名單。取自美玩食點
2019上海《米其林指南》的一星餐廳名單。取自美玩食點
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2019上海《米其林指南》的三星和二星餐廳名單。。取自美玩食點
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2019上海《米其林指南》的三星和二星餐廳名單。。取自美玩食點
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2019上海《米其林指南》的一星餐廳名單。取自美玩食點
2019上海《米其林指南》的一星餐廳名單。取自美玩食點
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米其林上海LV

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