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浙大醫學碩士賣麵包引網友口水戰 批他浪費資源

2018-03-20 22:26聯合報 記者汪莉絹╱即時報導

浙江大學醫學碩士黃曉斌畢業後不當醫生卻賣起麵包的故事,經媒體披露後,在大陸網路掀起一場口水戰,吵成一片。有人支持他選擇所愛,也有人批評他浪費寶貴的教育資源,辜負父母師長在他身上投下的人力物力和精力。

杭州日報報導,浙江大學醫學院碩士研究生畢業的黃曉斌,是家中獨子,父母做個體生意。二○一三年,就在黃曉斌準備托福考試打算出國讀博士時,他看到英國廣播公司紀錄片「保羅教你做麵包」,萌生了開家麵包店的念頭。

面對父母的疑惑,黃曉斌有自己的說法。他認為,人生是一段經歷,任何選擇都可使這段經歷充滿色彩,「我學醫是因為喜歡研究,但我發現自己的興趣不一定符合科研的需要,今後工作中會遇到許多條條框框,不是我想要的。至於做醫生,從讀書開始就沒想過,因為條條框框更多。」

從產生想法到做出決定,黃曉斌只用了幾天時間。之後,他開始研究麵粉、水、鹽、糖以及酵母的比例。二○一五年,黃曉斌在家人和朋友的支持下開了第一家麵包店,二○一六年又開了第二家店。

黃曉斌自稱沒想過賺大錢,也不想做連鎖,希望自己的每家店都有趣、有特色。「我是個自我的人,同時也可能是自私的。」他說,「按理,父母培養我這麼多年,我應該找一份讓他們滿意的工作,好好孝敬他們。但從另一個角度看,孩子對於父母,應該也是獨立的個體。」

黃曉斌棄醫開麵包店的故事,近日在大陸網路引發激烈的口水戰,網友觀點涇渭分明。一派觀點認為,每個人都有選擇自己人生走向的權利,黃曉斌的決定應該被尊重;另一派觀點則指出,為了培養一名醫學碩士研究生,國家、父母都投入了大量財力、物力,黃曉斌放棄專業,屬於浪費資源。

黃曉斌的碩士生導師則認為,「每個學生都有選擇探索人生的自由」。他說,「黃曉斌和我說想開麵包店時,我覺得這只是他一時興起。可當我看到他在實驗室裡設計品牌logo,研究做麵包的知識,我才知道,他是很認真地對待這件事。儘管剛開始有些驚訝,畢竟做麵包與本專業偏離太大,但後來發現他非常用心,我還是很支持的。」

黃曉斌和他的麵包。(中青在線)
黃曉斌和他的麵包。(中青在線)
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黃曉斌的麵包。 (中青在線)
黃曉斌的麵包。 (中青在線)
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學醫的黃曉斌成了麵包達人。 (中青在線)
學醫的黃曉斌成了麵包達人。 (中青在線)
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醫學院紀錄片

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