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玩在地也要吃在地 5種內行人才知道的香港美食

2017-04-21 16:21聯合新聞網 DailyView網路溫度計

香港迪士尼樂園。 圖/歐新社
香港迪士尼樂園。 圖/歐新社
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去香港除了上迪士尼樂園玩個兩天一夜外,一定要去血拼、吃好料!保證讓你買到手痠、吃到嘴軟!因為稅率的關係這邊很多精品相較於台灣都會便宜許多,美食更是數也數不完,除了耳熟能詳的添好運、翠華以外,那些在港劇中默默出現不起眼的小店,通常才是當地老饕口耳相傳的好味道,網路上也不乏有不少部落客大力推薦。

今天,撇開高檔價位的美食餐廳不說(不然香港美食說不完啊~),網路溫度計挑細選出五樣到香港不吃會後悔的平價美食來介紹,下次朋友問你去香港吃了什麼或是有哪些好吃的,不要再說添好運這種外行人都知道的答案!

#1 肥姐小食店:冰鎮滷味

首先要介紹的是厲害到讓人買完就直接在路上嗑起來的滷味!在香港很難看到有人在路上邊走邊吃,但是走到肥姐小食店外面,總是可以看到人手一串滷味站在路邊大嗑特嗑的景象。肥姐小食店開店十年左右的時間,就橫掃各大饕客的胃,如今也是在地人大推的美食之一,來香港玩的朋友千萬不能錯過!

另外值得一提的是,肥姐小食店十分注重乾淨衛生,就連內臟、生腸也不用擔心吃起來有異味!

網友怎麼說

「每逢經過都有人龍的大熱店」

「大生腸每次每次都一定要食的一樣!每次食都一樣好味!」

#2 檀島香港茶餐廳:蛋撻

說到香港必吃美食怎麼能不提到蛋撻和波蘿油,其中又以擁有超過七十年歷史的港式知名飲品檀島香港茶餐廳創始店最受到當地人推薦,除此之外檀島還是香港第一代第一間茶餐廳呢!檀島的鎮店之寶:酥皮蛋撻,光是外皮就足足有一百九十二層!正常的酥皮蛋撻大概只有一百層,檀島還多了九十二層的酥脆,一口咬下它金黃酥脆的外表,酥脆的口感包準讓你念念不忘想要一再回味。不論旅客或在地人每天玩到心散外還是要去檀島報到吃上一個蛋撻!

聽說檀島香港茶餐廳今年要進駐台灣並要在信義區開幕了,據說還會有一個專屬台灣的小驚喜。想必又要掀起另一波排隊風潮。

網友怎麼說

「非常之鬆脆, 好多層酥皮好豐富, 每一啖都好滋味」

「酥皮蛋撻皮很鬆趣又有牛油味,而奶茶味很濃,咖啡又好正」

#3 許留山:芒果冰

在眾多的香港甜品當中,又以擁有超過五十年歷史的連鎖甜品店許留山最為有名, 其中讓人津津樂道的芒果冰更是許多遊客的最愛,不同於台灣芒果冰甜膩膩的口感,許留山使用的芒果較為酸甜,底層的芒果布丁鋪上芒果泥與新鮮果肉,最後再加上一球芒果冰淇淋,給你滿滿的大~芒~果!

吃著吃著忍不住又想起初戀時的酸甜滋味,就連平常不喜歡吃甜食的人相信也會愛上他的獨特口感。

網友怎麼說

「許留山我的最愛~年底去香港一定要大吃~哈哈」

「飲品既質素都還keep得ok la~」

許留山。圖/聯合報系資料照
許留山。圖/聯合報系資料照
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#4 義順牛奶:燉奶

不只是甜品還是許多香港人心中的養身聖品,究竟什麼東西那麼神奇,那就是又像布丁又像優格的燉奶啦!不管是來到香港還是澳門,很多人都喜歡去義順牛奶來一碗冰冰涼涼的燉奶,發跡於澳門的義順牛奶,因為嚴格的品質把關與好味道讓他深受各地饕客的喜愛,後來便快速的到香港展店,成了旅客來香港不能不吃的美食之一。燉奶有冷的也有熱的,冬天的時候不妨來一碗暖呼呼的燉奶吧~

網友怎麼說

「一入口奶味十分香濃,口感很幼滑,超級好味」

「食完好想再食過」

義順燉奶 圖/澳門旅遊局 提供
義順燉奶 圖/澳門旅遊局 提供
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#5 利強記北角雞蛋仔:雞蛋仔

小時候誰沒有吃過雞蛋糕(沒有的…小編告訴你哪裡買得到),而香港版道地的雞蛋糕就是看港劇、電影常聽到的雞蛋仔,也是當地人從小吃到大的在地美食。雞蛋仔起源於傳統香港雜貨店為了不要浪費在運送過程中破裂的雞蛋,突發奇想加入麵粉牛油倒進模具烘焙,最後演變成香港原創的傳統街頭小吃,其中又屬利強記北角的雞蛋仔最受大家歡迎。

近幾年在台灣的街頭上也可以看到雞蛋仔的蹤影,不過味道到底一不一樣,建議品嚐過香港利強記北角雞蛋仔後再來做比較囉!

網友怎麼說

「和之前吃过的都不大一样 外脆里嫩奶香味很足」

「雞蛋仔外層香脆,入面就軟林林。蛋漿唔會填滿,只係得半滿」

利強記。 圖Cathy Ho
利強記。 圖Cathy Ho
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以上介紹的美食都是香港人大推的好味道,來到香港玩如果沒有在地人作地陪,又不希望吃些只有觀光客才會去吃的東西,千萬別忘了把這幾樣美食都加進自己的口袋名單中。

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