施凱爾訪華第1餐吃什麼？北京「這餐廳」13菜品、3甜品、4飲品曝光

英國首相施凱爾28日下午抵達北京機場，展開4天訪中行程。施凱爾本次訪中的第一餐，選擇在位於北京三里屯的雲南菜餐廳「一坐一忘」。美國前財政部長葉倫2023年訪中時也曾在這家餐廳品嘗第一餐。

「一坐一忘」28日下午在微博上公告，當天三里屯店只經營到下午3時，因為晚上有包場接待活動，暫不對外營業。

隨後該店家在當天晚上發布影片，畫面中，到三里屯分店用餐的施凱爾與員工合影留念。店員贈送寫有「馬年騰飛」的雲南傳統祈福甲馬紙，眾人在拍照時齊聲祝福新年快樂，施凱爾也用中文說出「謝謝」。

據鳳凰網報導，施凱爾一行共品嘗了13道雲南特色菜品、3道甜品以及4道飲品。菜單包含：薄荷牛肉卷、木姜子拌豆腐、牛肝菌扒蘆筍、景頗烤山雞、大理雕梅小排骨、油淋雪花牛乾巴、瓦片烤乳餅、騰沖大救駕、香辣薄荷洋芋、牛肝菌黑蒜燒茄子、普洱酸菜酥紅豆、傣味菠蘿飯、銅鍋牛肝菌燜飯。甜品為玫瑰鮮花餅、水果、洱海積雪烤乳扇。飲料則有九寸精釀：拉格（Lager）、九寸精釀：桂花小麥、香格里拉1800干白葡萄酒和青檸薄荷綠。

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2023年7月，時任美國財政部長葉倫訪中，也因為到訪該餐廳引發不少討論。當時該店家發文表示，葉倫點了四份見手青；這篇貼文至今還是該帳號的置頂貼文。

「見手青」是一種野生牛肝菌，必須經過加工完全熟透方能食用，生吃見手青極易導致中毒，嚴重者甚至可能危及生命，因此也被稱為迷幻蘑菇（magic mushroom）。由於葉倫當時大啖見手青，被質疑是否造成神智模糊，影響後續會見大中官方高層時態度。她之後接受CNN的專訪時澄清，他們一行人吃的蘑菇沒有產生影響。