「阿兜仔當家」 外國視角看花蓮

花蓮縣是族群多元的縣市，除了閩、客、外省、原住民，還有許多外籍人士定居，縣府觀光處出版「阿兜仔當家－花蓮就是我的家」新書，介紹31位落腳花蓮的外籍人士的故事及拿手好菜，還有摺頁方便民眾按圖索驥尋訪異國美食。

「阿兜仔當家－花蓮就是我的家」以中文、英文、日文、韓文等4種語言介紹，31位來自各國的主人翁，有人因為異國戀情來到花蓮，也有人被花蓮的大山大海、花蓮人的友善純樸吸引，就此落腳。

書中介紹的異國餐廳涵蓋15國，除了在台灣常見的日、韓、泰、美式料理，也有印度、荷蘭、法國、德國、奧地利、西班牙、墨西哥的美食。

像是花蓮市頗有名氣的「瑪丁娜印度小館」，就是由來自巴基斯坦的沙德亞漢（Sudheer Ahmed）開設的印度餐廳，也是花蓮第一家全清真認證餐廳；花蓮市博愛街的「芝麻開門」日式定食屋、林森路上的「相珍蔘雞湯」韓國料理，則是來自日本的溝淵剛、韓國的高楗旻，兩位花蓮女婿，為愛遠渡重洋來到花蓮開店。

縣府觀光處長張志翔說，「阿兜仔當家」一書讓大家重新以外國視角珍視花蓮的美好，書中還介紹由英國及越南籍老闆開設的民宿，散發濃濃異國風情，新書和摺頁可到觀光處或花蓮轉運站旅遊服務中心索取，或上花蓮觀光資訊網下載。