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花蓮「農好基地」整修完工 變身食農創生概念館

花蓮縣政府整修農好基地,讓基地成為農村資訊宣傳站。記者王思慧/攝影
花蓮縣政府整修農好基地,讓基地成為農村資訊宣傳站。記者王思慧/攝影

花蓮「農好基地」位於七星潭的曼波園區旁,上月中旬閉館整修,歷經半個月重新開幕,花蓮縣政府以「四季食養」為主題,對應人體5臟及5色食材,介紹各鄉鎮的農特產品,不僅提升地方農產及社區能見度,並藉此實踐食農教育,讓基地成為農村資訊宣傳站。

「四季食養‧農村演義」展覽主要以四季分別對應人體的心、肝、脾、肺、腎5臟,及青、赤、黃、白、黑(紫)等5色食材,介紹花蓮農村社區好山好水與相對應顏色的農特產品,並利用圖文版面與實品呈現農村達人,以及各社區、休閒農業區的各式季節伴手禮品。

展覽的春、夏、秋、冬4場次展期至11月中旬,每場次展期21天。現在正值夏季,首先登場的就是「夏」季展,現場有蜜香紅茶、金針、鳳梨、西瓜等夏季的農特產品。

農業處長陳淑雯表示,夏季因為溫度高、濕度大,易使人心煩易怒,從陰陽五行來看,心屬火、色赤,夏季養心首選盛產的西瓜、火龍果、蜜香紅茶、紅糯米等紅色食物;而五行中火生土,心生脾,長夏也適合養脾,在地的鳳梨、金針、香蕉等黃色食物最能開胃健脾,首先登場的「夏」季展便是以此為概念。

陳淑雯說,今年適逢「食農教育法」通過,展覽透過食農概念新創,以此扣合農、漁村土地、產業、文化與環境關係,跨出單一社區的限制,呈現農村底蘊新風貌,推動花蓮「農村好生活」的品牌形象。

花蓮縣政府以「四季食養」為主題,實踐食農教育。記者王思慧/攝影
花蓮縣政府以「四季食養」為主題,實踐食農教育。記者王思慧/攝影
花蓮縣府在農好基地以「四季食養」為主題,介紹各鄉鎮的農特產品,提升地方農產及社區能見度。記者王思慧/攝影
花蓮縣府在農好基地以「四季食養」為主題,介紹各鄉鎮的農特產品,提升地方農產及社區能見度。記者王思慧/攝影

食農教育 花蓮 鳳梨

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