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東大門夜市部分攤商用免洗餐具 環保局推自備餐具優惠

花蓮東大門夜市有23%攤商考量成本及防疫衛生,使用免洗餐具,環保局除了持續輔導攤商外,也鼓勵民眾自備餐具。記者王思慧/攝影
花蓮東大門夜市有23%攤商考量成本及防疫衛生,使用免洗餐具,環保局除了持續輔導攤商外,也鼓勵民眾自備餐具。記者王思慧/攝影

花蓮縣政府環保局輔導東大門夜市攤商,大力推廣不使用一次性餐具等,朝環保夜市邁進。以往攤商都願意配合,但受疫情影響,目前有23%攤商考量成本及防疫衛生,仍使用免洗餐具。環保局表示,除了持續輔導外,鼓勵民眾自備餐具可享優惠,也推出環保餐具借用,讓資源不浪費。

東大門夜市有400家攤商,曾於去年在環保署全國環保夜市評鑑中獲得特優,環保攤商符合條件包括,設置油煙防制設備、設置油水分離設施、內用不使用免洗餐具、外帶不提供塑膠免洗餐具,及提供自備餐盒優惠。不過,今年使用一次性餐具攤商卻沒有減少,主要原因跟疫情有關係。

環保局廢棄物科長張華鈺表示,今年受到新冠肺炎疫情影響,東大門夜市總是出現在花蓮熱門足跡上,只能關閉近3個月,直到10月才逐漸開放內用,部分餐飲攤商考量環保餐具成本較高,免洗餐具用完就能丟棄,不會有洗不乾淨造成傳染等問題,仍使用一次性餐具。

張華鈺說,由於東大門夜市暫時歇業太久,許多攤商只能放棄轉讓其他業者,導致攤商變動得很頻繁,有些新來的人不了解環保政策,環保局會持續派員輔導。目前夜市餐飲業者有248家,已有76.6%的攤商願意配合使用環保餐具。

環保局指出,除了輔導攤商外,也鼓勵民眾自備餐具至夜市消費,可享有188家攤商加量或折價優惠。自11月開始,與10家攤商合作,民眾可至合作店家使用環保餐具盛裝餐點,用完後至夜市內17處回收點位歸還。環保餐具借用車不定期到夜市提供借用餐具,請民眾留意「資源回收走透透」粉絲專頁訊息。

另外,今年東大門夜市增設哺乳室、附設空調公共廁所,特別試辦智慧公廁,安裝人流及異味感測模組,可即時通知派員清理。

餐具 夜市 疫情

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