中央補助 大同、南澳2校建中央廚房

宜蘭縣政府獲得教育部核定補助,為偏鄉學校擴建、新建中央廚房。本報資料照片
宜蘭縣政府獲得教育部核定補助,為偏鄉學校擴建、新建中央廚房。本報資料照片

宜蘭縣政府獲得教育部核定補助逾5858萬元,為偏鄉大同國小擴建中央廚房、南澳高中則新建中央廚房,預計明年底完工。縣長林姿妙表示,為強化偏鄉營養午餐的品質,向中央爭取經費擴建、新建中央廚房,盼學童吃得安心、家長放心。

為使偏鄉學童享有和都會區同等飲食照顧,宜蘭縣府獲得5858萬挹注,擴建、新建偏鄉學校的中央廚房,其中大同國小1500萬、南澳高中3500萬,工程從7月開始,預計明年12月完工。

為提升食材供應一致性、穩定性,中央補助學校成立食材採購聯盟,透過聯合菜單、聯合招標、行政統籌等方式,提高採購規模、降低食材價格,確保食材品質穩定;中央廚房設施和設備、人力薪資和運費也有補助。教育處指出,如此能節省中間運輸、人事成本,將經費運用在食材上以強化品質。

教育處長王泓翔說,教育部希望在大同、南澳各擇定1校,大量供餐予2地學校,藉由中央補助提升廚房設備,加上既有午餐群組合作,讓學生更能享受優質餐點。

南澳鄉包括南澳高中共9所學校,大同鄉含大同國小及松羅、樂水分校、大同國中,2鄉近2000學生受惠。

南澳 偏鄉學校 建中

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